Диета Кима Протасова: здоровый способ похудеть. Диета Кима Протасова: здоровый способ похудеть

Ким Протасов — реальный человек или вымышленный персонаж?

«Ким Протасов» — так была подписана легендарная статья, опубликованная в середине 1999 года в русско-израильской газете. Под названием комикса «Не делай еду культом: тощая корова — еще не газель», обращаясь к «великому комбинатору» Остапу Бендеру, ранее неизвестный автор изложил суть диеты, которую он сам определил » Потрясающе ». С неподражаемым национальным юмором автор статьи раскритиковал «голодный» подход современных диет и пообещал «фантасмагорический» результат всего за пять недель и без особых ограничений.

Внимательно изучив статью, читатели «Русского израильтянина» сочли совет таинственного Кима Протасова вполне верным. И первые «испытатели» диеты Протасова убедились в ее эффективности. «Протасовка» ушла в народ и была популярна более двадцати лет!

Кима Протасова, который изобрел или составил одну из самых известных систем питания в современной России, часто называют «диетологом», но достоверных биографических или профессиональных данных о нем нет. Неизвестно даже, настоящее это имя или псевдоним. Цитированная в эмигрантской прессе заметка — его единственная работа. Как бы то ни было, десятки тысяч людей утверждают, что диета Протасова изменила их жизнь, искренне благодарны ее автору и вообще не заботятся о том, что за подписью «Ким Протасов» стоит человек и есть ли у него диплом диетолога.

Питьевой режим на диете

Ким Протасов акцентировал внимание только на режиме питания в рационе.

Большую часть рациона составляет обычная питьевая вода без газа в количестве 1,5–2 л, периодически заменяемая несладким зеленым чаем. Вода помогает стимулировать перистальтику кишечника и выводить пищу из организма, а также является важным компонентом правильного всасывания и синтеза белка.

В связи с этим белковая основа диеты без воды не имеет смысла. Даже воду нужно употреблять определенным образом: выпивайте ее немного в маленьких стаканах, потому что организм не может поглощать воду в больших количествах и сразу же ее выводить.

разрешено употребление чая или кофе при диете, но без добавок (сахара, подсластителей, меда, молока или сливок).

Диета Кима Протасова: здоровый способ похудеть. Диета Кима Протасова: здоровый способ похудеть

Кефир можно есть, но большую его часть можно приравнять к еде, а не к воде. При этом следует знать, что объем выпитого кефира не уменьшит необходимый объем воды.

Диета Протасова: таблица разрешенных продуктов

В диете Протасова нет строгих правил относительно размеров порций, но есть строго ограниченный перечень разрешенных продуктов. Адепты диеты потребляют:

РЕКЛАМА — ПРОДОЛЖАЕТСЯ НИЖЕ

  • свежие овощи — все, кроме картофеля: огурцы, помидоры, лук, редис, зелень, свекла, капуста, баклажаны, морковь, перец, кабачки, репа, чеснок, редис, сельдерей;
  • свежевыжатые овощные соки;
  • нежирное мясо: курица, говядина, индейка, телятина, кролик;
  • рыба и морепродукты: окунь, хек, палтус, килька, камбала, кальмары, креветки, креветки, креветки, мидии, осьминоги, крабы;
  • кисломолочные продукты: творог 5%, кефир, йогурт нежирный, сыр нежирный.
  • яйца: курица, перепела, яйцо цесарки.
  • фрукты: только зеленые яблоки.

1 этап диеты Протасова — меню на 1 и 2 неделю

В течение первых двух недель нужно будет пить кисломолочные напитки, жирность которых не превышает 5%. Также разрешено употребление любых сырых овощей. На основе готовят смузи, салаты, пюре. Разрешено есть одно яйцо в день, можно включить в рацион домашний сыр жирностью 5% и 3 зеленых яблока.

Ежедневный прием пищи:

1,4 кг овощей + 0,6 л кисломолочных напитков + куриное яйцо + 3 яблока + 2 л воды.

Меню первой недели:

Завтрак

Закуска n. 1

Обед

Закуска №2

Обед

один

Чизкейк и 0,2 л кефира

Отвар из яблок и ромашки

Свекла на кефире с имбирем

Томатный сок, салат из огурцов

Творог, кефир и яблоко

2

«Барчетта Верде» (салат)

Травяной чай

Яйцо, салат из капусты

Морковно-тыквенный смузи, яблоко

Стакан йогурта и творога

3

Омлет «Протасовский», помидоры и перец

Яблочно-кефирный смузи

Фрикадельки из рикотты с чесноком, салатом из огурцов и моркови с луком и зеленью

Коктейль из зеленого чая с корицей и яблоком (добавьте лед, чтобы остудить напиток)

Стакан йогурта и сырный пирог

4

Фаршированные яйца, салат

Морковно-яблочный сок

Салат из чеснока и свеклы, томатный сок и яйцо

Яблоко и стакан кефира

Творожная запеканка и стакан кефира

5

Творог, зеленый чай

Яйцо

Гаспачо

Морковь и стакан кефира

Салат свежести

6

Омлет «Протасовский», стакан кефира

Томатно-яблочный сок

Квашеная капуста, перец, зеленый чай

Тыква и стакан кефира

Салат из огурцов с соусом из лимонного сока, 5% сыра

7

Стакан йогурта и творога

Яблочный сок с корицей

Помидоры, яйца, сыр 5%

Морковь

Салат из капусты, помидоры

Меню второй недели:

Завтрак

Закуска n. 1

Обед

Закуска №2

Обед

8

Запеченный перец, фаршированный сыром и чесноком

Яблоко

Стакан кефира с салатом Зеленая лодка

Молочные хлопья

Пюре из огурца

9

Салат с капустой, яйцом и яблоками

Томатный сок

Гаспачо

Стакан зеленого чая и творожные оладьи

Салат с луком и кабачками

10

Горох, томатный сок, омлет

Блинчики с зеленым чаем и творогом

Окрошка с зеленью, огурцом и редисом

Стакан йогурта и творога

Запеканка с морковью и корицей, стакан зеленого чая

11

Свежий салат и стакан зеленого чая

Йогуртно-яблочный коктейль

Вареное яйцо, морковно-тыквенный сок, салат с капустой

Запеченное яблоко

Свекла, чеснок и редис в салатах

12

Запеканка с яблоками, стакан травяного чая

Стакан йогурта с корицей

Фаршированные яйца, салат с помидорами и огурцами

Томатный сок

Салат из зеленой лодочки

тринадцать

Морковь, перец, салат (нарезать и приготовить салат) и травяной чай

Запеченное яблоко с творогом

Вареное яйцо, свекла

Яблочно-морковный сок

Перец, лук, помидоры, салатная зелень

14

Стакан томатного сока, омлет «Протасовский»

Стакан кефира

Гаспачо

Стакан зеленого чая и творожные оладьи

Стакан кефира и салат «Свежесть»

Система ожирения по Киму Протасову отличается от многих других подобных диет своим «гибким» меню, которое позволяет готовить и употреблять множество диетических блюд с приемлемыми пищевыми ингредиентами. Кроме того, отдельные продукты, рекомендованные этой диетой (йогурт, диетический майонез, нежирный 5% сыр и т.д.), Легче и быстрее приготовить дома, чем найти на полках магазинов.

Правила диеты Протасова

В блюдах рассчитываем количество кисломолочных продуктов и овощей в соотношении 1: 2. Если организм плохо переносит яйца, можно исключить их или добавить в пищу через день — по 1 шт.

Не превышайте суточную калорийность — 1200-1500 ккал. Стоит добавить в рацион умеренную нагрузку — например, йогу, полчаса физических упражнений или активную ходьбу.

С помощью яблок, которые употребляются в процессе диеты, восполняется дефицит углеводов и пектинов. Для блюд лучше всего подходят несладкие и недозрелые яблоки. У них низкий гликемический индекс, поэтому глюкоза расщепляется медленно. Желательно добавлять яблоки в основные блюда и не употреблять их между приемами пищи.

Какие продукты исключены из рациона. От таких продуктов необходимо отказаться:

  • мягкие сыры и сыр фета из-за наличия соли;
  • масла: растительное и сливочное;
  • хлебобулочные и хлебобулочные изделия;
  • крупы, макароны, фастфуд;
  • картофель, ньокки, мясные полуфабрикаты;
  • копчености, свинина, баранина;
  • сахар, сладости, орехи, подсластители, соль и алкоголь.

Белки и витамины: рацион худеющего человека

Белки и витамины: диета худеющих

Методика похудения Кима Протасова не представляет особой сложности:

  • Первая и вторая неделя диеты

Меню питания в первые две недели похудания может включать большое количество (сколько угодно) сырых овощей без крахмала и несладких фруктов (предпочтительно зеленых яблок).

Также разрешены сваренные вкрутую куриные яйца — не более двух штук в день, и кисломолочные продукты — кефир, ряженка, йогурт с низким процентом жирности. Важным условием диеты является соблюдение правильного режима питания. Вы должны выпивать не менее двух литров чистой негазированной воды в день. Допускается употребление отваров трав, некрепкого кофе и несладкого чая.

  • Третья-пятая неделя диеты

В этот период похудения в меню, помимо разрешенных ранее продуктов, можно включить мясо и рыбу — отварные, запеченные без жира или на пару. Разрешен сыр. Правда, не стоит слишком увлекаться им — 100 г в сутки будет вполне достаточно.

Следует исключить употребление животных жиров в период устранения лишнего веса, а растительных — сократить до двух столовых ложек в день.

Примерное меню по дням

Диета, как и голодание, многих пугает. Также на первые две недели придется отказаться от всех любимых блюд и есть только овощи и молочные продукты. Чтобы упростить настройку, вот пример того, как составить ежедневный рацион.

Понедельник

  • Завтрак: творожные пироги (приготовление в духовке), натуральный йогурт.
  • Второй завтрак: 1 яблоко, чай (можно использовать зелень).
  • Обед: огурец, помидор, сырно-оливковый салат, томатный сок.
  • Полдник: йогурт, 1 яблоко.
  • Ужин: творог с яблоком, 200 мл кефира.

Вторник

  • Завтрак: творог с йогуртом.
  • Второй завтрак: чашка зеленого чая, 1 яблоко.
  • Обед: салат из капусты с морковью и яблоками, 1 вареное яйцо.
  • Полдник: по 1 смузи из яблок, тыквы и моркови.
  • Ужин: рикотта или чизкейк, йогурт.

Среда

  • Завтрак: 1 вареное яйцо, салат с помидорами и перцем.
  • Второй завтрак: яблочный смузи с йогуртом.
  • Обед: огурцы или помидоры, фаршированные белым сыром и чесноком.
  • Полдник: смузи из яблок и кефира.
  • Ужин: салат с огурцами, помидорами, зеленым луком, заправленный йогуртом или нежирной сметаной.

Четверг

  • Завтрак: творог с йогуртом.
  • Второй завтрак: смузи из яблок и моркови.
  • Обед: салат из свеклы с чесноком, заправленный сметаной, томатный сок, 1 яйцо.
  • Полдник: салат из яблок и кефира.
  • Ужин: творог, йогурт.

Пятница

  • Завтрак: 1 яйцо, 100 г творога, стакан кефира.
  • Второй завтрак: 1 яблоко с йогуртом.
  • Обед: помидоры, фаршированные белым сыром, сок.
  • Полдник: сырники и кефир.
  • Ужин: запеченные баклажаны с чесночным соусом и сметаной, стакан зеленого чая.

Суббота

  • Завтрак: 200 грамм творога, стакан кефира.
  • Второй завтрак: коктейль из яблок и кефира.
  • Обед: овощной салат с сыром, сок.
  • Полдник: сырники, кефир.
  • Ужин: салат из капусты с яблоком, морковью, яйцом, сметаной, травяной чай.

Воскресенье

  • Завтрак: 1 яйцо, салат из помидоров и огурцов, кусочек сыра, оливки.
  • Второй завтрак: стакан яблочного сока.
  • Обед: огуречная окрошка с зеленью и кефиром.
  • Полдник: смузи из яблок и моркови.
  • Ужин: печеный перец, фаршированный рикоттой, ароматными травами, чесноком.

Через две недели включите мясо, рыбу, морепродукты.

Плюсы и минусы

Наличие клетчатки способствует:

  • Нормализация микрофлоры кишечника;
  • Очищает организм от вредных веществ;
  • Улучшает перистальтику кишечника;
  • Предотвращает запоры;
  • Нормализует обмен веществ.

Белки и кальций, содержащиеся в молочных и мясных продуктах, сохраняют основной запах этих питательных веществ в организме. Благодаря этому организм не забирает белки и кальций из мышц, костей и других органов.

Очищение организма от шлаков улучшает состав крови и кровообращение. Положительно влияет на работу печени и почек.

Поскольку в диете отсутствуют простые углеводы, которые имеют высокий гликемический индекс, состояние поджелудочной железы улучшается. Кроме того, уменьшается тяга к нездоровому сахару.

Кроме того, из-за большого количества овощей исключается риск нехватки необходимых витаминов и минералов. Напротив, свежие овощи и кисломолочные продукты ускоряют обменные процессы, улучшают состояние организма.

Отсутствие жира гарантирует низкое ежедневное потребление калорий, не ограничивая при этом количество потребляемой пищи. Поэтому, несмотря на ограничения, голод не дает о себе знать остро.

Есть и недостатки. Во-первых, есть строгое ограничение в первые две недели.

Нельзя «сидеть» на диете страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта и нарушением обмена веществ. Клетчатка раздражает слизистые оболочки желудка и кишечника, стимулирует выработку пищеварительных соков.

Для некоторых людей препятствием является непереносимость кисломолочных продуктов, особенно в сочетании с овощами.

Поскольку в основе меню — овощи, сложно спрогнозировать выбор продуктов в осенне-зимний период. Поэтому лучше всего соблюдать диету Протасова летом и осенью, когда есть большой выбор овощей.

Как правильно выйти из диеты

Когда пройдут пять недель, за которые мы похудели, нам придется осторожно перейти на нормальный для организма рацион. Вначале желательно варить каши на завтрак на воде, но есть их в объеме не более одного стакана. Кроме того, в меню завтрака можно включить овощной салат с растительным маслом и нежирный творог. Из фруктов стоит выделить кисло-сладкие плоды в количестве, не превышающем трех в день. Мы постепенно добавляем в ежедневное меню такие продукты, как птица, мясо, рыба и другие продукты, богатые белком. Остерегайтесь жиров: не более 30-35 граммов в день.

Кстати, диета Протасова собирает только положительные отзывы. Те, кто хоть раз обращался к этому способу похудения, утверждают, что через пять недель некогда любимые блюда просто не идут им в глотку. Я даже не хочу смотреть на пельмени или картошку фри.

Какой результат показывает диета Протасова до и после процесса похудания, можно оценить по фотографиям в Интернете. Конечный результат отличный: на фотографиях мы видим стройных, подтянутых, жизнерадостных людей. Потому что Протасов предложил нам не только диету, но и рациональный способ питания. Даже людям, не имеющим проблем с весом, рекомендуется раз в год удовлетворять свое тело правильным пятинедельным меню.

См. Также: Диета для похудания: список продуктов, которые можно есть

Преимущества и недостатки

Основные преимущества:

  1. Строгих ограничений по количеству еды нет.
  2. Используются доступные продукты.
  3. Рацион не зависит от сезона.
  4. Обмен веществ нормализуется.
  5. Улучшается работа кишечника.
  6. Результаты сохраняются надолго.

Растрескивание:

  1. Первые две недели основаны на потреблении большого количества овощей и сырых продуктов. Поэтому зимой придерживаться этой диеты сложнее.
  2. Сложно найти нежирные сыры.
  3. для достижения наилучшего результата необходимо разнообразить рацион, постоянно придумывать новые блюда.

Подробное описание правила

Отличительной особенностью диеты Протасова является отсутствие ограничения по порциям. Разрешенные продукты позволяют сбалансированно питаться в течение дня, исключая количество потребляемой пищи.

Основу меню составляют овощи, которые можно есть в свежем или приготовленном виде. Свежие предпочтительнее. Исключить нужно только крахмалистые, например, картофель.

Также присутствуют молочные продукты:

  • Нежирный сыр;
  • Кисломолочные напитки;
  • Йогурт;
  • Молочные хлопья.

Исключение составляет молоко.

С третьей недели в продукты, содержащие белки, входят:

  • Нежирное мясо;
  • Нежирная рыба;
  • Морепродукты;
  • Мясо птицы.

В течение всего периода разрешается съесть 1 вареное яйцо и яблоки. Желательно зелень и не более 3 штук в день. Яблоки рекомендуется употреблять утром и вместе с другими продуктами, поскольку при раздельном употреблении они повышают аппетит и вызывают чувство голода.

Рекомендуется мясо, рыба:

  • Запекать в духовке или на гриле;
  • Кипятить;
  • Пар.

Кроме того, из мясных и рыбных продуктов можно приготовить:

  • Удары;
  • Котлеты;
  • Фрикадельки

и другие блюда.

Главное требование — не жарить и не добавлять жир.

Строго запрещены продукты, содержащие простые углеводы, вызывающие резкие колебания сахара в крови.

Разрешены все напитки, но без сахара. Выпивайте не менее 1,5-2 литров чистой воды в течение дня.

Из овощей, яблок можно приготовить смузи, коктейли, выжать сок.

5 недель нельзя заправлять овощи растительным маслом и калорийными заправками:

  • Соусы;
  • Майонез;
  • Готовые начинки.

Для усиления вкуса можно приправить зеленью, специями, например, корицей.

Под строгим запретом:

  • Консервы;
  • Копчености;
  • Полуфабрикаты мясные и рыбные;
  • Колбасы и колбасы;
  • Грибы;
  • Сахар и сладости;
  • Сокровище;
  • Сухофрукт.

Ограничьте количество соли. Вместо соли приправляйте блюда натуральными травами и специями. Запрещены острые специи, повышающие аппетит.

Количество приемов пищи не ограничено. Кушать можно в любое время.

Примерное меню на каждый день первые две недели

1 день

ЗавтракЗапеченный чизкейк, стакан кефира
Поздний завтракЯблоко, травяной чай
ОбедГреческий салат из огурцов, помидоров, оливок и сыра, 200 мл томатного сока
ПолдникЙогурт, яблоко
ОбедТворог с тертым яблоком, кефиром

2 день

ЗавтракНежирный творог, йогурт
Поздний завтракЯблоко, зеленый чай
ОбедСалат из моркови, капусты и яблок, 1 яйцо вкрутую
ПолдникМорковно-тыквенный сок, яблоко
ОбедТворожные оладьи, кефир

3 день

ЗавтракСалат из вареного яйца, помидоров и сладкого перца
Поздний завтракЯблочный коктейль с кефиром
ОбедОгурец, фаршированный рикоттой и чесноком
ПолдникЯблоко, стакан кефира
ОбедСалат из помидоров, огурцов и лука, заправленный сметаной, творогом и чесночными котлетами

4 день

ЗавтракНежирный творог, стакан кефира
Поздний завтракЯблоко, стакан морковно-яблочного сока
ОбедСалат из тертой свеклы с чесноком, заправленный сметаной + 250 мл томатного сока, яйцо
ПолдникЯблочный салат с йогуртом
ОбедТворожные оладьи, кефир

5 день

ЗавтракВареное яйцо, творог, йогурт
Поздний завтракЯблоко + стакан кефира
ОбедПомидоры, фаршированные творогом + стакан томатного сока
ПолдникЗапеченный чизкейк, кефир
ОбедЗапеченные баклажаны с чесноком и соусом из рикотты, зеленый чай

6 день

ЗавтракТворог, йогурт
Поздний завтракЯблочно-кефирный коктейль
ОбедДомашний салат из помидоров и сыра, томатный сок
ПолдникЗапеченный чизкейк, кефир
ОбедСалат из яблок, капусты и моркови, заправленный сметаной, яйца вкрутую, зеленый чай

7 день

ЗавтракЯйцо, греческий салат из огурцов, помидоров, сыра и оливок
Поздний завтракЯблочный сок + яблоко
ОбедСуп-пюре из тертых огурцов с кефиром и зеленью
ПолдникЧизкейк + йогурт
ОбедЗапеченный перец, фаршированный рикоттой и чесноком

8 день

ЗавтракЖареное яйцо, помидор, блин из огурцов
Поздний завтракТворог, йогурт
ОбедДомашний салат из огурцов, перца и сыра, кефир
ПолдникЯблочный, яблочный сок
ОбедФаршированные помидоры, томатный сок

9 день

ЗавтракТворог, кефир
Поздний завтракТертое яблоко с сырным пирогом
ОбедОкрошка на кефире, огурцах, редисе и ароматных травах, травяной чай
ПолдникМорковный пирог с корицей и йогуртом
ОбедТворог, йогурт

10 день

ЗавтракВареное яйцо, салат из огурцов и помидоров
Поздний завтракЯблочный десерт с корицей и йогуртом
ОбедФаршированные огурцы, морковный и тыквенный сок
ПолдникВареные яблоки
ОбедТворог, йогурт

11 день

ЗавтракЗапеченные яблоки, травяной чай
Поздний завтракЙогурт, творог
ОбедОкрошка, салат из моркови с чесноком и сметаной
ПолдникКоктейль из яблочного йогурта
ОбедЗеленый чай, салат из свеклы с чесноком, редисом и зеленью

12 день

ЗавтракТворог, кефир
Поздний завтракПомидор, перец, салат из красного лука, лимонный сок, травяной чай
ОбедСуп из сельдерея, моркови и зелени
ПолдникТёртое яблоко с рикоттой
ОбедСалат из огурцов, перца, зелени и сметаны, 1 стакан кефира

13 день

ЗавтракТворог, йогурт
Поздний завтракЯблочный сок + яблоко
ОбедСалат из моркови с чесноком, 1 яйцом, помидорами
ПолдникЗапеченный чизкейк со сметаной, зеленый чай
ОбедФаршированные помидоры, печеный перец

14 день

ЗавтракЧизкейк, йогурт
Поздний завтракТравяной чай, морковный пирог с корицей и йогуртом
ОбедОкрошка, салат из помидоров и перца со сметаной
ПолдникТёртое яблоко с рикоттой
ОбедСалат из редиса, огурцов, лука и яиц, заправленный сметаной и зеленью. Стакан зеленого чая

Как видите, меню сложно назвать комфортным. Такую диету сложно соблюдать, если вы не сидите весь день дома. А две недели без мяса — удовольствие сомнительное. Нет, на первый взгляд все нормально. Но поверьте, к концу первой недели вы уже начнете мечтать о сосисках и пирогах.

Диета Кима Протасова: здоровый способ похудеть. Диета Кима Протасова: здоровый способ похудеть

Выход из диеты

Чтобы закрепить полученный результат, необходимо правильно выйти из диеты.

Меню первой недели выпуска аналогично меню 3-5 недель самой диеты, то есть сырые овощи, молочные продукты и животные белки — разрешено употребление мяса, рыбы и яиц. Единственное изменение — кисломолочные продукты должны быть обезжиренными, а количество растительного масла можно увеличить на одну столовую ложку.

На второй неделе добавляются каши, творог на завтрак и расширяется ассортимент используемых фруктов (кроме винограда, персиков и бананов). На четвертой неделе можно увеличить порции мяса и рыбы. Этот принцип питания следует соблюдать до конца диеты. В среднем фаза высвобождения длится 35 дней.

Как и почему работает диета Протасова?

В своей статье Ким Протасов утверждает, что, придерживаясь своей системы питания, каждый человек «потеряет все, что ему нужно». Люди, которые следуют этому принципу питания, теряют 5-20 кг в течение 5 недель.

Запасы жира расходуются за счет снижения суточной нормы калорий до 1,2 — 1,5 тысячи калорий в день. При этом человек чувствует себя сытым, потому что употребляет большое количество низкокалорийных продуктов: овощи без термической обработки, кисломолочные продукты, нежирное мясо. Тот, кто сидит на «перетасовке», замечает улучшение общего самочувствия, легкость и хорошее настроение.

Чтобы ускорить процесс похудения, диетологи рекомендуют временно увеличить физические нагрузки. Он может заниматься различными видами спорта: фитнесом, аэробикой, плаванием, бегом, ходьбой.

Противопоказания

Эта диета подходит только здоровым взрослым. Если у вас нет хронических заболеваний, можете смело начинать его употреблять. Обязательно следите за своим состоянием и настроением. В течение первых 3-4 дней тело восстанавливается, и у некоторых людей появляется легкое раздражение. Диета не должна негативно сказываться на вашем здоровье. Всегда прислушивайтесь к своему телу.

Эта диета не подходит для людей с заболеваниями. Просто поговорите со своим диетологом, который подберет вам необходимое питание.

Какие продукты разрешены

Овощи

Свежие фрукты и овощи можно есть в любом количестве и в любом сочетании. Ким Протасов не рекомендует использовать в пищу замороженные продукты, так как считается, что они прошли термическую обработку.

На диете Протасова допускается:

  • капуста, огурцы, кабачки, перец, баклажаны, редис, кабачки, спаржа, черемша, ростки фасоли;
  • корнеплоды: свекла, морковь, репа, редис;
  • овощи: лук, лук-порей, лук-шалот, щавель, петрушка, листья салата, листья салата, батун;
  • сельдерей, хрен, имбирь.

Фрукты

В пятинедельный период самой диеты фрукты запрещены. Но убедитесь, что вы съедаете 3 яблока в день. На выходе разрешено есть все фрукты и ягоды, кроме бананов и винограда.

Молочный продукт

Жирность молочных продуктов не должна превышать 5%. Приобрести творог или сыр с пометкой «продукт» на упаковке невозможно — это некачественные продукты, в составе которых много заменителей и консервантов, поэтому они не соответствуют требованиям диеты.

Из молочных продуктов разрешено употреблять:

  • натуральный йогурт без добавок;
  • нежирный творог;
  • несоленый сыр;
  • молоко вареное, йогурт, кефир, дрожжи натуральные, сыворотка.

Молочные продукты можно подвергать термической обработке: запекать, замораживать, варить, жарить.

Диета Кима Протасова: здоровый способ похудеть. Диета Кима Протасова: здоровый способ похудеть
Диета Кима Протасова: здоровый способ похудеть. Диета Кима Протасова: здоровый способ похудеть

Птица, рыба, мясо подлежат термической обработке. Мясо можно отваривать, готовить на пару, на гриле или на гриле; тушить и обжаривать без добавления масла. Протасов рекомендует есть:

  • нежирное мясо (говядина, куриная грудка, крольчатина); следует воздержаться от употребления свинины, утки, гуся, сала;
  • субпродукты (печень, сердце, почки, желудок);
  • нежирная рыба (хек, треска, навага, щука, камбала); жирную рыбу можно предлагать не чаще 2 раз в неделю;
  • рыбную икру можно есть со второй недели диеты.

Диета Кима Протасова: здоровый способ похудеть. Диета Кима Протасова: здоровый способ похудеть
Диета Кима Протасова: здоровый способ похудеть. Диета Кима Протасова: здоровый способ похудеть

Прочие продукты питания

  • все виды водорослей (в том числе водоросли, нори);
  • сушеные продукты без добавления масел;
  • 1 сырое яйцо в день;
  • напитки: чай и кофе без сахара, сливок, молока; домашний яблочно-томатный сок без соли.

Пять недель на пути к стройности

«За пять недель вы похудеете столько, сколько вам нужно» — это обещание автора отнюдь не безосновательно. Мифический Протасов не является сторонником резкого похудания, он считает, что результаты похудания должны быть направлены на улучшение здоровья, а не на его подрыв. По иронии судьбы дразня потенциальных диетологов, которые уверяют своих пациентов, что они могут потерять фунт в день, если будут использовать свои «волшебные» рецепты, анонимный благотворитель предлагает читателю посвятить 5 недель непосредственно диете и 5 недель, чтобы отказаться от нее.

За эти десять недель вам не придется голодать, покупать дорогие продукты, отказываться от любимого ароматного кофе, чая на работе. Вы будете худеть постепенно, без лишних стрессов и постоянных снов о еде.

На каждой неделе свои правила, в целом диета делится на три фазы: вегетарианская, с добавлением мяса, укрепляющая.

Пять недель на пути к худой

Овощи полезны не только для фигуры, но и для организма в целом

Первый этап: сочные овощи и молочные продукты

На первом этапе диета Протасова предлагает временно исключить из своего меню мясные продукты. Продолжительность стажировки — две недели, в этот период допускается:

  • некрахмалистые овощи (овощи: укроп, сельдерей, петрушка, лук, листовая зелень, капуста, перец, огурцы, артишоки, кабачки и другие). Можно использовать разные рецепты салатов или есть овощи отдельно;
  • три зеленых яблока;
  • молочные продукты, жирность которых составляет около 5%;
  • яйцо.

Каждый день этой фазы можно употреблять овощи и молочные продукты в неограниченном количестве, но желательно придерживаться пропорции: 2 (овощи): 1 (молоко). Яблоки нельзя употреблять в качестве закуски, так как они могут вызвать чувство голода. Лучший способ насладиться зеленым яблоком — попробовать его в качестве десерта после основного блюда или добавить в салат. Можно кофе, чай, только сахар не добавляйте. Допускается минимальная термическая обработка овощей, но отказаться от варки, тушения и тем более жарки придется.

Результаты диеты Кима Протасова будут заметны уже после первого этапа: она поможет не только избавиться от лишнего веса, но и улучшит состояние ногтей, волос, кожи.

Пять недель на пути к худой

Второй этап: приятнейшее дополнение

Если вы сможете оставаться в этой системе 14 дней, то первый день третьей недели принесет вам супер-награду: 300 граммов мяса в день! Вес мяса необходимо определять в сыром виде. Он должен быть постным: говядина, птица, можно выбрать рыбное филе. На кухне мы используем рецепты без добавления жиров; мясо можно отваривать, тушить или запекать.

После введения мяса количество кисломолочных продуктов в меню следует сократить примерно на треть. На своих позициях остаются три яблока и яйцо.

Вторая фаза длится три недели и завершает основную фазу энергосистемы.

Завершающие пять недель: рациональный выход

Пять недель успешно завершены. Как заверил Ким Протасов, диета окупилась, превратив вас в гибкую лань, которая почти не оставляет следов на земле. За это время ваш организм полюбил здоровую пищу, настолько привык к ней, что может просто бойкотировать продукты, о которых вы мечтали с самого начала диеты. И если вам больше не нужны такие вкусные пирожные и чипсы, доверьтесь этому ощущению. Постепенный отказ от диеты позволит сохранить достигнутые результаты.

Пять недель на пути к худой

Диета поможет сбросить от 5 до 20 килограммов

Диета Кима Протасова: описание завершающего этапа

  • шестая неделя аналогична пятой, плюс каждый день мы добавляем в меню несколько столовых ложек каши на воде;
  • на седьмой неделе можно заменить яблоки другими несладкими фруктами;
  • на восьмой неделе в меню можно добавлять сухофрукты;
  • на девятой неделе в меню произошли революционные изменения, каждый день мы заменяем часть молочных продуктов мясом, а сырые овощи — овощными. Используем самые простые рецепты без добавления жира;
  • на десятой неделе ввести в меню обычные супы с мясными бульонами;
  • после десятой недели постепенно вводятся другие продукты повседневной жизни.

не исключено, что диета Протасова изменит ваши прежние взгляды на свой рацион.

Периоды диеты Протасова

Периоды диеты Протасова

Сроки диеты Протасова следующие:

  1. Первый этап — «Адаптация», который занимает 1-2 недели. За это время можно сбросить в среднем 2,5 кг.

  2. Вторая фаза — «Интенсивное похудание», которое занимает от 3 до 5 недель. Этот период позволяет избавиться еще от 4-5 кг.

  3. Шаг третий — «Выход». Когда он будет завершен, только тогда можно будет оценить окончательный результат.

После первого этапа диеты вы заметите, как уменьшилось желание есть сладкое. Это связано с нормализацией уровня глюкозы в крови за счет отказа от быстрых углеводов.

Минимум калорий: принцип диеты Протасова

Продолжительность диеты Кима Протасова составляет десять недель и состоит из трех фаз. Первые два — это соблюдение правил диеты (5 недель), а третий — выход из нее, который также длится 5 недель.

Принцип действия «тасовать» основан на употреблении низкокалорийных продуктов. Энергетическая ценность дневного рациона худеющего человека не должна превышать 1500 ккал.

Меню диеты может включать:

  • некрахмалистые, с высоким содержанием клетчатки, низкокалорийные овощи;
  • в первые две недели белковая пища — куриные яйца и кисломолочные продукты;
  • нежирное мясо через две недели.

Большое количество клетчатки и медленно усваиваемый животный белок сохранят чувство сытости, а низкокалорийная диета поможет вам похудеть.

Устройство диеты Протасова

Диета Кима Протасова организована по основным правилам низкокалорийной диеты с ограничением энергетической ценности потребляемой за сутки пищи в районе 1200-1500 ккал.

Диета богата растительной клетчаткой, полученной из некрахмалистых фруктов и овощей, а также белком, полученным в первые две недели из куриных яиц и обработанных молочных продуктов, которые едят или добавляют в мясные блюда. Растительные волокна и медленно перевариваемые животные белки дают ощущение сытости, снижая при этом калорийность потребляемых продуктов, а их значительная комбинация способствует активному сжиганию жиров.

Кроме того, очищение кишечника растительным и кислым молоком помогает организму более эффективно перерабатывать белковые продукты, замедляя усвоение растительных углеводов. Результатом является стабилизация уровня сахара, что не позволяет выделять инсулин во время диеты, что защищает от голода и практически устраняет тягу к сладкому.

В течение 5 недель диеты организм привыкает к изменениям уровня глюкозы, что, следовательно, заставляет его чувствовать себя сладким и мысленно участвовать в процессе употребления здоровой пищи. Такая конфигурация пищевых привычек — залог длительного сохранения результата, а эффект значительно улучшается при постоянной физической активности.

Отзывы похудевших об «отвесе» и самочувствии

По отзывам похудевших на диете Протасова, система в целом переносится хорошо, а результаты мотивируют придерживаться рекомендованного меню после похудения. Кроме того, они говорят, что тело, кажется, перестраивается по-новому, и вам просто не нужно ничего вредного.

Многие описывают состояние легкости, очищения, силового подъема. Однако известно, что в начале поездки они испытали слабость и проблемы с давлением.

Читайте также: «Любимая» диета на 7 дней: меню, отзывы

Некоторым девушкам удалось сбросить на «Протасовке» даже около 30 кг. Однако есть результаты, когда итоговый «отвес» не превышает пяти фунтов. Что еще отличает диету от многих других методов похудения?

  • Нормализует обменные процессы. «Shuffle» положительно влияет на обмен веществ в организме, способствует естественному очищению и восстановлению.
  • Помогите сладкоежкам. В меню диеты нет углеводов с высоким гликемическим индексом. Сахар пропорционально попадает в кровоток. Подавляется неконтролируемый выброс инсулина, вызывающий голод и тягу к сладкому.
  • Берегите мышечную ткань. Диета богата белковой пищей, которая дает организму силы худеть за счет расщепления жира, а не мышц.
  • Дает витаминный «заряд». Сырые овощи, составляющие основу диеты Протасова, содержат много витаминов и других полезных веществ. Именно такой вид питания нужен организму при похудении для сохранения здоровья и восстановления сил с течением времени.

В диете есть нюансы. К недостаткам можно отнести то, что кисломолочные продукты жирностью 5% сложно найти в продаже. Те, кто похудел, делятся своим опытом, что в этих случаях они ели более популярные молочные продукты, где процент составляет 2,5. Другое дело — зимой на «Протасовке» неудобно сидеть. Во-первых, сложнее добиться разнообразия в меню. А во-вторых, отсутствие горячих блюд на морозе, мы тоже проверяем на прочность организм.

Видео по теме Врач расскажет о плюсах и минусах диеты Протасова

Рецепты блюд

Попробуйте эти блюда.

Салат «Свежесть»

  • 3 помидора
  • 1 огурец
  • 5-6 кусочков редиса
  • 1 болгарский перец
  • Зеленый лук

Нарезать овощи. Нарезать зеленый лук для приправы. Смешать с йогуртом или нежирной сметаной. Также можно добавить в салат яйцо.

Салат из брюссельской капусты

  • 300 г брюссельской капусты
  • 1 морковь
  • 2 столовые ложки зеленого горошка
  • Йогурт

Капусту тонко нарезать соломкой. Морковь натереть на терке. Смешайте ингредиенты в миске. Приготовьте заправку из кефира, ароматных трав. Можно немного посолить.

Салат из редиса с огурцами

  • Букет из редиса
  • 2 огурца
  • Йогурт
  • Зеленый лук
  • Лимонный сок
  • Зеленый укроп

Редис и огурцы нашинковать. Добавить лук, укроп. Сбрызнуть лимонным соком и залить йогуртом.

Разрешенные и запрещенные продукты

Вот «белый список» рецептов диеты Кима Протасова:

  1. Классические овощи. Исключительно свежие: баклажаны, редис, свекла, лук, чеснок, огурцы, капуста, морковь, помидоры, перец, репа и зелень.
  2. Соки овощные. Исключительно свежевыжатый.
  3. Говядина, телятина, курица. Филе без жира.
  4. Морепродукты и белая рыба, нежирные.
  5. Молочные продукты с минимальной жирностью: молоко, кефир, творог, ряженка и йогурт. Жирность выше 4% недопустима. Однако эти продукты не должны быть полностью обезжиренными.
  6. Вареное куриное яйцо.
  7. Зеленое яблоко.
  8. Чай кофе.

В следующем списке указаны названия, которые необходимо исключить из меню диеты Протасова:

  1. Овощи и масло.
  2. Любые продукты на основе муки и круп.
  3. Мясо и мясные продукты, кроме указанных в разрешенном списке выше.
  4. Неклассические сыры, такие как фета, фета и т.д.
  5. Сахар и сахаросодержащие продукты без исключения. Включая подсластители.
  6. Картофель, орехи, соль, любой алкоголь.

Предлагаем вам более подробную информацию в таблице диеты Протасова.

Диета Кима Протасова

Adblock
detector