Как питаться правильно, если вы офисный работник? Пациентам: Принципы правильного питания для снижения веса

Как решать проблему питания в условиях офиса?

Если у вас нет времени на завтрак, обед и ужин, значит, вы плохо о себе заботитесь. Скорее всего, это проявляется не только в еде. Может быть, вы недостаточно спите, мало отдыхаете, живете с чувством нехватки времени и чувствуете, что этот ритм жизни — не ваш выбор. То есть связь с едой — наглядное проявление некой более глобальной внутренней проблемы.

замечательно, что ты это осознал. Что дальше? Начните с малого: проверяйте и планируйте свое питание.

Планирование питания — это здорово, но это легче сказать, чем сделать. Во время обеда в столовой некогда выбирать что-то подобное, а после работы нет сил приготовить что-то утонченно-правильное, легче броситься во что-то быстрое и сытное, ведь часто не хочется терять время на еду.

На самом деле это несложно и не требует времени. Но то, что вы получаете, заботясь о себе, бесценно: хорошее самочувствие, отличная работоспособность, комфортное пищеварение и многое другое.

Обед сам себя не спланирует!

Планирование завтраков, обедов, ужинов и закусок на всю неделю займет 10 минут. Составляйте меню на несколько дней вперед и покупайте продукты заранее.

Приготовление еды вас совсем не привлекает?

Найдите время на обед в ближайшем кафе или столовой и сделайте это правило незыблемым. Не позволяйте крайнему сроку помешать вашему обеду.

Попробуйте готовить заранее

Многие блюда можно приготовить впрок и заморозить. И это касается не только пресловутых пельменей, например, овощи можно фаршировать и замораживать заранее. Некоторые блюда хорошо хранятся в приготовленном и замороженном виде: супы, лазанья, гуляш, рыбные блюда, рагу, блинчики с начинкой и многое другое. Они не теряют вкуса и вам остается только их взять и довести до готовности.

Запаситесь полезным перекусом

Пакетик с орехами и сухофруктами, печенье, фрукты помогут «отбить» чувство голода. Чем меньше вы голодны во время обеда, тем меньше вероятность переедания во время обеда или ужина. Но лучше отказаться от чипсов, сладостей, выпечки — они содержат простые углеводы и насыщают лишь ненадолго.

Если рядом с вашей работой трудно с общепитом, выход — заказывать еду в офис

Многие службы доставки готовых блюд предлагают комплексные обеды. Чем больше ваши коллеги соглашаются заказывать еду, тем это будет выгоднее.

Если вы начальник и хотите, чтобы ваши сотрудники были полны сил и здоровья, подарите им симпатичные удобные ланч-боксы и купите микроволновку в офис

Функциональное питание — популярный лайфхак последних лет

Это готовые порошки, которые перед употреблением смешивают с молоком в специальном шейкере. Считается, что одна порция заменяет полноценный обед. Этот вид еды, конечно, не для всех, но в спешке — настоящее спасение.

Берите еду с собой

Вечером варите еще немного, чтобы на обед оставалась лишняя порция. Чтобы облегчить приготовление еды, вы можете воспользоваться специальными службами доставки, которые привезут вам необходимые продукты для конкретных блюд и инструкции по их приготовлению. Это выгодно и доступно.

Рецепты раздельного питания

Многочисленные рецепты блюд, соответствующие «нормам» этой схемы, позволяют разнообразить рацион тех, кто его придерживается. Такие рецепты подходят как для похудения, так и для ежедневного употребления. Для тех, кто придерживается принципов раздельного питания, важно, чтобы такая кухня могла быть самой разнообразной.

Салаты

Салаты можно готовить без особых ограничений. В них разрешено сочетать овощи и зелень с мясом, рыбой, курицей, морепродуктами. Можно заправлять овощные салаты сметаной или маслом. Картофель нельзя сочетать с птицей, рыбой или мясом. Также салаты с белковыми продуктами нельзя заправлять жирным соусом.

Салат с тунцом

Требуется: консервированный тунец — 150 г, огурцы, помидоры — по 100 г, зелень — пучок, небольшая луковица, масло растительное, соевый соус и сок лимона для заправки.

Салат из тунца

Приготовление: Огурец очистить от кожуры, нарезать дольками. Помидоры и лук нашинковать. Смешайте в салатнике с овощами, зеленью и тунцом. Чтобы приправить, взбить венчиком с маслом, соевым соусом и лимонным соком по вкусу. Можно добавить чеснок по вкусу. Заправьте салат непосредственно перед подачей на стол.

Салат с горошком

Требуется: гороховое мороженое — 200 г, редис — 100 г, яйца — 2 штуки, зеленый лук — 50 г, масло растительное — 1 ст. Л., Сок лимона, горчица французская — по 1 ч. Л., Перец, соль — по вкусу.

Приготовление: нарезать редис и зеленый лук, бланшировать горох 2 минуты, отварить и нарезать яйца кольцами. Приготовьте для заправки растительное масло, лимонный сок и горчицу. Все перемешать и приправить.

Основные блюда

Белковые и углеводные продукты можно готовить отдельно с зеленью или овощами.

Паста с овощами

Требуется: макароны — 400 г, брокколи, кабачки — по 200 г, перец, вишня — по 100 г, лук, оливковое масло — 2 ст. Л., Перец, соль, зелень — по вкусу.

Паста Примавера

Приготовление: все овощи измельчить, приправить солью и перцем, обжарить на масле 15 минут. Отварить макароны, процедить и заправить овощами. Его можно подавать с ароматными травами.

Рисовое соте

Требуется: рис (желательно коричневый) — 150 г, лук, перец, морковь — по 50 г, горох — 100 г, чеснок — 1 зубчик, масло растительное, соевый соус — 1 ст. Л., Перец, соль — по вкусу.

Приготовление: морковь натереть на терке, лук нашинковать, перемешать и обжарить на растительном масле 2 минуты. Добавьте в сковороду нарезанный перец. Чуть позже добавить горошек. Через 3 минуты добавить чеснок, соль и черный перец. Перемешивать 2 минуты. Выключите и добавьте соевый соус. Отварить 150 г риса, смешать с овощами.

Рыба с овощами

Требуется: сладкий перец, морковь — 1 шт., Зеленый лук — 50 г, рыбное филе (хек, тилапия, треска или другая белая рыба) — 4 штуки, соевый соус — 1 ст. Л., Черный перец — по вкусу

Приготовление: морковь натереть на терке, перец нарезать соломкой. Лук нарезать перьями по 5 см. Положить на противень лист бумаги для выпечки и выложить на противень предварительно высушенное салфеткой филе. Сверху на рыбу выложить овощи, посыпать перцем и залить соевым соусом. Сверху накрыть вторым листом пергамента, края завернуть. Выпекать 15 минут при 200 градусах.

Десерты

При раздельном питании наиболее подходящими десертами являются желе, фруктовые салаты и десерты на основе рикотты.

Яблоки печеные

Требуется: яблоки — 4 штуки, яблочный сок — полстакана, смесь сухофруктов (изюм, курага) — 1 стакан, сахар — 1 ст.л., корица — 1 ч.л., орехи, сахарная пудра — для украшения.

Вареные яблоки

Приготовление: яблоки сердцевиной, снимаем верх. Выложите яблоки в глубокую форму для запекания. Приготовьте начинку, смешав сухофрукты и сахар, залейте ею яблоки. На дно формы налить яблочный сок, накрыть форму фольгой. Выпекать 180гр. 40 минут Перед подачей сбрызнуть соком, при желании посыпать орехами или сахарной пудрой.

Десерт творожный

Требуется: сливы — 200 г, творог — 100 г, сахар — 2 ст. Л., Орехи — 40 г.

Приготовление: чернослив залить кипятком на несколько минут. Измельчить сахар и творог. Залейте сливы рикоттой и выложите их на противень. Готовьте, пока творог не станет золотистым. Перед подачей посыпать измельченными грецкими орехами.

Салат из моркови банана

Требуется: морковь — 500 г, банан — 4 шт, сметана — 100 г, сахар — 2 ст. Л., Мята — для украшения.

Приготовление: Морковь очистить и натереть на мелкой терке, разложить по тарелкам. Сверху выложить нарезанный кольцами банан. Сметану взбить с сахаром, залить салатом. Сверху полейте мятой.

Продукты, которые можно употреблять без ограничения

  • капуста (все виды), грибы, огурцы, помидоры, перец
  • салат, зелень, шпинат, щавель
  • чай, кофе без сахара и сливок
  • негазированная питьевая вода
  • мясо (баранина, индейка, телятина, говядина). Исключите курицу, в ней много гормонов и антибиотиков (курицу можно есть только дома)
  • дикая рыба
  • кабачки, баклажаны, свекла, морковь, стручковая фасоль, редис, редис, репа, горох (овощи можно есть сырыми, вареными, тушеными, запеченными; жарка не рекомендуется)

Использование жиров (масла, майонеза, сала) в кулинарии не допускается.

ТОП-5 полезных перекусов на всю рабочую неделю:

один

Сухофрукт
и орехи

2

Нарезать палочками: морковь, огурцы, перец, сельдерей

3

Овсяная мюсли
хлопья, можно приготовить
в виде брусков

4

Рикотта и ферментированное молоко
продукты: кефир, ряженка, йогурт

5

Хлеб + добавки:
овощи, сыр, фрукты, арахисовое масло

Примерное меню на неделю при сбалансированном питании

сбалансированное питание

Понедельник:

  • завтрак — творог с сухофруктами, чай;
  • 2-й завтрак — йогурт, апельсин;
  • обед — гречка, отварное мясо, овощной салат, ломтик цельнозернового хлеба;
  • полдник — горсть миндаля, гранатовый сок;
  • ужин — овощное рагу.

Вторник:

  • завтрак — каша с фруктами или ягодами, сыр, чай;
  • 2-й завтрак — запеченное яблоко с медом и орехами;
  • обед — овощной суп, запеченная треска, ломтик цельнозернового хлеба;
  • полдник — кефир;
  • ужин — отварная курица, греческий салат.

Среда:

  • завтрак — омлет, тосты, свежие овощи;
  • 2-й завтрак — авокадо;
  • обед — грибной суп, спагетти с соусом песто;
  • полдник — творог;
  • ужин — тушеное мясо кролика, винегрет.

Четверг:

  • завтрак — мюсли с молоком, творожный десерт, травяной чай;
  • 2-й завтрак — ягоды;
  • обед — гороховый суп, лазанья;
  • полдник — йогурт;
  • ужин — запеченный лосось со шпинатом.

Пятница:

  • завтрак — овсянка, отвар шиповника;
  • 2-й завтрак — фруктовый смузи;
  • обед — куриный бульон, овощи гриль;
  • полдник — творог;
  • ужин — салат из морепродуктов и водорослей, ломтик ржаного хлеба.

Суббота:

  • завтрак — тост со сливочным сыром, кофе с молоком;
  • 2-й завтрак — гранат;
  • обед — отварная телятина, лобио;
  • полдник — ассорти из сухофруктов;
  • ужин — кусочек отварной индейки, овощной салат с растительным маслом.

Воскресенье:

  • завтрак — гречневая каша с молоком;
  • 2-й завтрак — фундук;
  • обед — овощной суп, куриная грудка на пару, салат из помидоров, ломтик хлеба;
  • полдник — грейпфрут;
  • ужин — морковная запеканка.

Как нужно питаться, чтобы похудеть?

Многие ошибочно полагают, что есть два способа похудеть: либо мало есть, либо много заниматься спортом, поэтому одни садятся на диету, а другие ходят в спортзал. На самом деле способ только один — это корректировка диеты и подбор оптимальной физической активности.

Рацион должен быть сбалансированным и разнообразным, это тоже можно назвать своеобразной диетой, но не временной, а постоянной. Уважение к принципам правильного питания должно стать частью вашего образа жизни, только так вы сможете не только достичь желаемых результатов, но и сохранить их.

Рацион питания должен формироваться с учетом ваших физиологических потребностей, чтобы вы могли долго придерживаться выбранной диеты, пока не изменятся условия. Например, диета может меняться с возрастом, а у женщин причиной таких изменений может быть беременность. Чтобы понять принципы правильного питания и оценить, насколько ваша нынешняя диета им соответствует, вам необходимо ответить на несколько вопросов:

  • Ваша диета разнообразна? В рационе человека должны регулярно входить фрукты, овощи, злаки, нежирные молочные продукты и продукты с высоким содержанием белка.
  • Тебе нравится то, что ты ешь? Психология тоже важна, еда должна не только утолять голод, но и удовольствие, хотя бы не отвращение, иначе вы будете испытывать дискомфорт во время каждого приема пищи.
  • Можете ли вы заполнить корзину в ближайшем продуктовом магазине? Вы должны понимать, что ежедневный рацион должен основываться на продуктах, которые легко найти и купить. Вы можете быть поклонником экзотики, но если вы можете пополнить запасы только во время отпуска за границей, то это определенно не основной продукт питания. Ищите аналоги «на местном рынке”.
  • Много ли в вашем рационе запрещенных продуктов? Правильно подобранная диета не основана на запретах. Вы должны уметь есть почти все, но в ограниченном количестве.
  • Можете ли вы позволить себе выбранную диету? К сожалению, наши желания не всегда связаны с нашими возможностями, поэтому, если вы не можете позволить себе элитные продукты или не успеваете готовить сложные, но очень полезные блюда, то вам придется отказаться от заранее приготовленной диеты в пользу более реалистичной.
  • Ваша диета безопасна? Как мы уже отмечали, диета должна быть сбалансированной и содержать достаточное количество необходимых питательных веществ и калорий, чтобы вы могли похудеть не только эффективно, но и безопасно, и впоследствии поддерживать свой вес в пределах нормы.
  • Вы забыли о физических нагрузках? Это, конечно, не относится напрямую к диете, но без физических нагрузок ваше желание похудеть, просто скорректировав свой рацион, будет обречено. По крайней мере, в перспективе.

Если вы не смогли дать положительный ответ даже на некоторые из заданных вопросов, значит, выбранный тип еды не для вас. Стоит посоветоваться с диетологом или еще раз самостоятельно сравнить пожелания и возможности с учетом наших рекомендаций.

Правильное питание: разрешенные и запрещенные продукты

Основные продукты диеты:

  • нежирное мясо;
  • рыба;
  • овощи, зелень;
  • бобовые;
  • фрукты, ягоды;
  • арахис;
  • молочный продукт;
  • цельнозерновой и ржаной хлеб;
  • макароны из твердых сортов пшеницы;
  • каша;
  • отруби;
  • чай, кофе, овощные соки, смузи;
  • обычная вода — не менее 2 л.

Блюда готовятся с минимумом сахара и соли. Продукты варятся, тушатся, тушатся, запекаются.

При правильном питании рекомендуется отказаться:

  • из жареного;
  • копчености;
  • соленья;
  • место хранения;
  • быстрое питание;
  • мясные полуфабрикаты (колбасы, колбасы);
  • кексы, кондитерские изделия;
  • кетчуп и майонез.

Похудение для экстремалов

Люди стремятся получить все сразу, не прилагая серьезных усилий, на этом играет реклама. В рекламе рассказывается, как можно похудеть без диеты и упражнений, просто с помощью «волшебного порошка». БАДы приобрели свою популярность благодаря схожести с лекарствами. Между тем производители биоактивных добавок честно предупреждают, что их продукция не является лекарством и поэтому в худшем случае такие препараты не причинят вреда, хотя могут и не принести пользы.

Но люди готовы платить за свою лень. Вместо того, чтобы ходить в спортзал или переосмысливать свой рацион, они готовы расстаться с довольно крупными суммами в надежде на чудо. Правда, не все БАДы на самом деле «пустышки». Некоторые препараты содержат экстракты трав и растений. С одной стороны, такие средства могут оказывать действие на организм, с другой — этот эффект может оказаться непредсказуемым, особенно если человек одновременно с БАД принимает другие препараты. Такие эксперименты могут быть особенно опасны для людей с опасными хроническими заболеваниями, например, сахарным диабетом. Активные ингредиенты, содержащиеся в пищевых добавках, могут как усиливать, так и ослаблять действие лекарств, а это может угрожать жизни и здоровью человека, поэтому не рекомендуется принимать пищевые добавки без предварительной консультации с врачом.

Плюсы и минусы

В современной диетологии существует множество мнений за и против этого метода питания. Однако если вы будете практиковать такую ​​схему непродолжительное время, маловероятно, что она пагубно скажется на вашем здоровье. Что касается полного перехода на раздельное питание, важно взвесить все за и против и в идеале проконсультироваться с опытным диетологом.

Плюсы и минусы

Минусы

Преимущества такой схемы питания признаются не всеми специалистами. В качестве аргумента против многие говорят об своеобразной искусственности этой системы и нарушении нормального естественного приема пищи из-за выполнения всех описанных выше правил.

Исторически человеческий организм приспособился к употреблению смеси различных продуктов. А если длительное время есть раздельным приемом пищи, пищеварительная система «настраивается» именно на этот график и не сможет нормально переваривать нормальные смешанные блюда.

Кроме того, говорить о раздельном питании не приходится, так как каждый из продуктов содержит не только белки или углеводы. Например, любая белковая еда также содержит жир и определенную часть углеводов. Поэтому отдельного блока питания в чистом виде в принципе быть не может.

Еще одним фактором, затрудняющим соблюдение такой диеты, является то, что она плохо сочетается с традициями нормального и привычного для человека питания. С детства у людей вырабатываются определенные пищевые привычки и они учатся получать удовольствие от обычного питания. Чаще всего людям сложно перегруппироваться по такой схеме, несмотря на то, что она предусматривает потребление практически любого продукта. И в результате человек может испытывать постоянный голод, чувство неудовлетворенности и стойкое желание съесть, например, кусок хлеба с мясом, что в такой схеме запрещено.

Плюсы

У такой системы питания тоже есть преимущества. Питание по такой схеме обеспечивает быстрое движение по желудочно-кишечному тракту, что предотвращает процессы брожения и гниения и, как следствие, значительно снижает вероятность интоксикации организма.

После перехода на эту схему самочувствие через время значительно улучшится. Кроме того, человеку удается избавиться от лишнего веса, улучшить контуры тела.

Такой вид кормления полезен при некоторых заболеваниях — при расстройствах желудочно-кишечного тракта, заболеваниях сердца и сосудов и т.д. Соблюдение такой системы снижает общую нагрузку на организм, чем объясняется положительный эффект при заболеваниях.

При такой системе потребления пищи можно сократить общее количество еды и преодолеть пристрастие к постоянному перееданию. Это означает, что этот режим может быть альтернативой диете и помочь вести более здоровый и правильный образ жизни.

Список несочетаемых продуктов

Молоко — самостоятельный продукт, как дыня или арбуз.

Не смешивайте разные виды углеводов или белков в одном блюде и в одной порции.

Углеводы с кислыми овощами или фруктами.

Правила похудения

Обладая этой информацией, мы разработаем правила раздельного питания для похудения на неделю.

  • Ешьте часто, небольшими порциями.

  • Ешьте только подходящие продукты не менее 4-5 раз в день.

  • Исключите жирное, жареное и сладкое.

  • Совершайте ежедневные 20-минутные прогулки.

  • Хорошо пережевывайте пищу, пить можно только через 15-20 минут после еды.

  • Для жирности ешьте 2-3 ореха каждый день.

  • Старайтесь есть сырую пищу или после непродолжительного приготовления.

  • Откажитесь от копченостей и других полуфабрикатов и готовой продукции из магазина.

  • Выпивайте не менее 1,5 л воды в день.

Какой должна быть правильная диета?

Как мы уже отмечали, рацион должен быть разнообразным. Опасность монодиетов как раз в их однородности. Человек получает только те витамины и микроэлементы, которые содержатся в продукте, выбранном в качестве основного для монодиеты, а зачастую и этого недостаточно. В правильном питании обязательно должны присутствовать фрукты и овощи, причем лучше в свежем виде, особенно в сезон.

В первую очередь нужно контролировать количество потребляемых жиров, но исключать их из рациона не стоит. Жиры также необходимы организму, поскольку они участвуют в построении клеточных мембран, гормональном балансе и других важных процессах. В первую очередь опасны насыщенные жиры и трансжиры. Большинство из них содержится в соусах и искусственно обезжиренных продуктах, таких как йогурт, молоко или творог. Кроме того, поставщиками нездоровых жиров являются маргарин, а вместе с ним кондитерские изделия, сладости и продукты быстрого приготовления.

Если говорить о способе приготовления, то предпочтение следует отдавать блюдам, приготовленным на пару или отварным, но лучше минимизировать потребление жареной пищи, поскольку для жарки также часто используются животные жиры. Если вы все же решили приготовить жареное блюдо, выбирайте для жарки растительные масла.

Сахар оказывает сильное влияние на вес человека и, следовательно, на индекс массы тела. Если вы внимательно посмотрите на свой ежедневный рацион, вы поймете, что потребляете большое количество натурального сахара, который содержится не только во фруктах, но и в некоторых овощах. Но если натуральный сахар полезен для вашего тела, искусственные подсластители быстро прибавят вам лишних килограммов, поэтому, если вы хотите вечером «что-нибудь сладкое», то пусть это будет яблоко, а не яблочный пирог.

Продукты, которые следует употреблять в умеренном количестве

  • кисломолочные и кисломолочные продукты с нормальной жирностью, желательно домашние. Не употребляйте нежирные молочные продукты !!!
  • картофель отварной, желательно на пару
  • спелые бобовые (горох, фасоль, чечевица)
  • цельнозерновые (не более 6 столовых ложек на порцию). Исключите манную крупу, белый рис, кашу быстрого приготовления
  • овощные, мясные и рыбные супы, приготовленные на втором бульоне
  • паста аль денте (только твердая пшеница) (не более 6 столовых ложек на порцию)
  • хлеб и выпечка — небогатые (желательно грубый или цельнозерновой хлеб, 1-2 ломтика в день)
  • фрукты (кроме указанных в пункте «исключить»)
  • орехи, семена
  • яйцо

«Умеренный» означает половину вашей обычной порции. Пища должна быть максимально натуральной, «грубо приготовленной» — лучше не варить, чем переваривать.

Противопоказания раздельного питания

Содержание:

  • Особенности диеты раздельное питание
  • Противопоказания для раздельного питания
  • Принцип раздельной диеты
  • Когда начать
  • Отдельное диетическое меню
  • Дальнейшие рекомендации
  • Правильный выход из диетического питания
  • Рецепты диет

категорически запрещено употреблять этот вид пищи людям с заболеваниями выделительной и пищеварительной системы, во время беременности и в период грудного вскармливания. При большом проценте лишнего веса применять этот вид похудения можно только под пристальным наблюдением специалиста.

Основные принципы

Один из основателей этой системы Герберт Шелтон не только описал ее суть, но и обозначил набор правил, соблюдение которых поможет быстро разобраться в схеме и настроиться на соблюдение ее принципов.

  • Нельзя сразу сочетать углеводную пищу с более кислыми блюдами. Например, нельзя сочетать картофель, бобовые, хлеб, бананы с цитрусовыми, помидорами, ананасами, клюквой и другими кислыми фруктами.
  • Концентрированные белки с такими же углеводами не должны присутствовать в еде. То есть мясо, рыбу, яйца, сыр нельзя есть одновременно с хлебом, крупами, кондитерскими изделиями и сладостями.
  • Нельзя сочетать два концентрированных белка в одном приёме пищи. Это правило объясняется тем, что для переваривания белков разного состава нужны разные ферменты. Следовательно, молочные продукты нельзя есть с мясом или яйцами.
  • Нельзя сочетать кислые фрукты и белок. Например, мясо и цитрусовые — несовместимые продукты.
  • Не ешьте крахмалистые продукты вместе с сахаром или подсластителями. То есть кашу нельзя есть с джемом или сахаром, так как это приводит к брожению и нарушению пищеварения.
  • Ешьте только один концентрированный крахмал. Картофель или каша и белый хлеб — несовместимые продукты. Шелтон утверждает, что переваривается только один из этих продуктов, а другой остается в желудке и вызывает брожение, задерживая усвоение других продуктов.
  • Дыню и арбуз всегда следует есть отдельно от других продуктов.
  • Подобные рекомендации дает натуропат и в отношении молока: его нужно пить отдельно от всего или полностью исключить из меню. По его словам, жир, содержащийся в молоке, будет мешать секреции желудочного сока, что будет препятствовать усвоению других продуктов.
  • Алкоголь можно употреблять в небольших количествах. Однако его нельзя сочетать с углеводной или белковой пищей. Из алкогольных лучше выбирать качественное вино. Конечно, количество должно быть ограничено. От пива следует отказаться, так как оно содержит много углеводов. С другой стороны, ответ на вопрос, следует ли регистратору употреблять алкоголь, однозначно отрицательный. Так что в идеале лучше вообще отказаться от алкоголя.

Какой вес считать “нормальным”?

Нормальный вес — это не абстрактное понятие, которое каждый может интерпретировать по-своему. Есть специальный индикатор «индекс массы тела (ИМТ)», который покажет, действительно ли у вас избыточный вес, или, скорее, комплекс самооценки. ИМТ рассчитывается просто: вес в килограммах нужно разделить на рост в метрах, а результат возвести в квадрат. На избыточный вес указывает ИМТ выше 25, а ожирение выше 30.

стол bmt

Расчет индекса массы тела позволяет объективно оценить свой вес и не следовать примеру стереотипов, взяв пример с подиумных моделей. Часто людей беспокоят проблемы, связанные с лишним весом, хотя у них такой проблемы нет. ИМТ избегает субъективной оценки. Кроме того, индекс массы тела показывает склонность к полноте или, наоборот, к худобе. Достаточно сравнить полученный в результате расчетов показатель с «нормой». Если ваш показатель близок к верхней границе, у вас есть склонность к полноте, но это еще не повод для голодовки.

важно понимать некоторые моменты, связанные с ИМТ:

  • ИМТ не является постоянной величиной, поэтому его необходимо рассчитывать регулярно, чтобы отслеживать динамику. Калории косвенно влияют на ИМТ. Кажется, самый простой способ похудеть — потратить больше, чем потребляешь. Как вариант, вы можете снизить энергетическую ценность пищи, увеличив физическую активность, но это тупиковый путь.
  • Стремление снизить ИМТ за счет резкого похудения может привести к истощению организма. Иногда бывает полезно организовать «постные дни», но не для похудания. Судите сами: если ваша новая диета открыто изнуряет вас голодом или увеличивает вашу физическую активность до нереалистичного уровня, ваше тело будет работать, чтобы изнашиваться. Может быть, вы получите кратковременный эффект, но когда вы подведете себя или организм выйдет из строя, все потерянные килограммы вернутся с лихвой,

Принцип диеты раздельного питания

Девяностодневное меню диеты разделено на четыре дневных этапа:

Первый день — это употребление только белковой пищи.

Второй день — употребление исключительно крахмалистых продуктов.

Третий день — ешьте только углеводную пищу.

Четвертый день — употребление обогащенных продуктов.

Следует учесть, что слив происходит каждые двадцать девятый день, в этот день разрешается пить только чистую негазированную воду в неограниченном количестве (но не менее 2 литров).

Весь объем еды нужно съесть до восьми вечера. Минимальный объем суточного рациона расходуется на завтрак, максимальный объем рациона приходится на обед и ужин, порция примерно такая же, как на завтрак. В качестве закуски можно есть по одному маленькому фрукту за раз.

Разрешенные продукты:

  • белок — хлеб из непросеянной муки, бульон, все овощи (запрещенный картофель), творог, сыр, молочные продукты, мясо, рыба, яйца;
  • крахмал — хлеб из непросеянной муки, овощной бульон, все овощи, бобовые, крупы;
  • углеводы — темный шоколад, печенье, торты, бездрожжевые пирожные, яйца и молоко, все овощи, мучные блюда, крупы;
  • витаминные — фруктовые и овощные соки, орехи и семечки, свежие фрукты, сухофрукты, замоченные в кипятке.

Как приучить себя к правильному питанию?

Чтобы привыкнуть к сбалансированному питанию, нужно заранее спланировать меню, купить и приготовить еду. Диетологи рекомендуют экспериментировать со специями и комбинировать разные продукты, чтобы блюда были разнообразными и аппетитными. Оставьте в рационе 1-2 любимых лакомства. «Правильные» сладости разрешены в небольших количествах: темный шоколад, яблочные конфеты, натуральные желе, джемы и мороженое, сухофрукты.

Чтобы справиться с чувством голода в течение дня, разрешается употреблять в неограниченном количестве фрукты и овощи с отрицательной калорийностью. Эти продукты содержат большое количество растительной клетчатки, поэтому при их переваривании организм использует больше энергии, чем получает. К ним относятся:

правильное питание, меню

  • сельдерей;
  • ревень;
  • капуста;
  • огурцы;
  • спаржа;
  • редис;
  • зеленые яблоки;
  • ананас;
  • все виды овощей и салата.

Перед сном разрешается выпить кефир.

Сбалансированное питание — основа высокого качества жизни, здоровья и активного долголетия.

Если у вас есть вопросы, звоните нам по федеральной горячей линии 8-800-333-45-38 Отправить

Подписаться

  • Платежная квитанция
  • Оставьте жалобу
  • Онлайн направление
  • Личный кабинет врача
  • Информационный материал
  • Вопросы и ответы
  • Наши партнеры
  • Личный кабинет партнера
  • Информация для партнеров
  • Новости
  • Первая онлайн-консультация
  • Карта сайта

Режим работы: пн-пт: с 8.00 до 19.00

Сб: с 8.00 до 19.00

Вс: с 8.00 до 17.00

  • Лицензия
  • Правила поставки меда за плату. Услуги
    мед. услуг
  • Часы приема граждан
  • Основные организации

8 (495) 660-83-77 Центральный офис МГК «Геномед»:

115093, г. Москва, Подольское шоссе,

корпус 8, корпус 5 (метро Тульская)
ООО «Геномед», ОГРН 1077763509977

  • Контакты
  • Как питаться правильно, если вы офисный работник? Пациентам: Принципы правильного питания для снижения веса
  • Как питаться правильно, если вы офисный работник? Пациентам: Принципы правильного питания для снижения веса
  • Как питаться правильно, если вы офисный работник? Пациентам: Принципы правильного питания для снижения веса
  • Как питаться правильно, если вы офисный работник? Пациентам: Принципы правильного питания для снижения веса
  • Как питаться правильно, если вы офисный работник? Пациентам: Принципы правильного питания для снижения веса

А

Абакан
Алматы
Альметьевск
Ангарск
Армавир
Архангел
Астрахань

Б

Балаково
Балашиха
Барнаул
Белгород
Березники
Березовский
Бийск
Бишкек
Благовещенск
Братск
Брянск

В

Великий Новгород
Владивосток
Владикавказ
Владимир
Волгоград
Волжский
Вологда
Воронеж

Г

Грозный

Д

Долгопрудный
Домодедово

Е

Екатеринбург

Ж

Железная дорога

З

Зеленоград

И

Иваново
Ижевск
Иркутск

К

Казань
Калининград
Калуга
Кемерово
Киев
Киров
Комсомольск-на-Амуре
Королев
Кострома
Котельники
Краснодар
Краснознаменск
Красноярск
Курган
Курск

Л

Липецк

М

Магнитогорск
Майкоп
Махачкала
Минске
Летать
Мурманск
Mitischi

Н

Набережные Челны
Нальчик
Нижневартовск
Нижнекамск
Нижний Ломов
Нижний Новгород
Нижний Тагил
Новокузнецк
Новороссийск
Новосибирск
Нур-Султан

О

Одинцово
Омск
Орел
Оренбург
Орск

П

Пенза
Пермский период
Петрозаводск
Петропавловск-Камчатский
Подольск
Прокопьевск
Псков

Р

Реутов
Ростов-на-Дону
Рыбинск
Рязань

С

Салехард
Самара
Санкт-Петербург
Саранск
Саратов
Севастополь
Симферополь
Смоленск
Сочи
Ставрополь
Старый Оскол
Стерлитамак
Сургут
Сыктывкар

Т

Таганрог
Тамбов
Ташкент
Тбилиси
Тверь
Тольятти
Томск
Туапсе
Тула
Тюмень

У

Улан-Удэ
Ульяновск
Уссурийск
Уфа

Х

Хабаровск
Химки

Ч

Чебоксары
Челябинск
Череповец
Чита

Щ

Щелково

Э

Английский

Ю

Южно-Сахалинск

Почему важна физическая активность?

Физическая активность — это регулятор, с помощью которого вам будет легче поддерживать свой вес в пределах нормы, особенно если вы склонны к полноте. Когда уровень физической активности увеличивается, организм ускоряет пищеварение и сжигает жировые отложения. Если речь идет не о похудании, а о «поддержании формы», то достаточно будет уделять тренировкам около 3 часов в неделю, но лучше это время разделить и прикладывать меньше усилий, но чаще. Получасовые ежедневные тренировки принесут больше пользы, чем трехчасовые. Помните об этом при составлении еженедельного плана.

Если вам нужны более ощутимые результаты и вы хотите не только сохранить текущую форму, но и похудеть, то вам нужно будет заниматься спортом не менее 2-3 раз в неделю, чтобы организм привык к стрессам. Программа упражнений также должна быть разнообразной, даже если вы решили сосредоточиться на силовых упражнениях, помните о важности кардионагрузок.

Продукты, которые необходимо исключить или максимально ограничить

  • масло растительное (разрешено 2 столовые ложки в день, желательно растительное масло, льняное масло) и только нерафинированное
  • майонез
  • исключить мясо, выращенное с использованием гормонов и антибиотиков, обычно свинину и курицу
  • копчености, колбасы, колбасы, колбасы
  • консервы мясные, рыбные
  • сахар, мед
  • фрукты и ягоды: бананы, виноград, финики, арбуз, дыня
  • варенья, джемы
  • конфеты, шоколад (если очень хочется — 1 4 плитки темного шоколада с содержанием какао 70-90%)
  • выпечка, торты и другие сладости
  • печенье, кондитерские изделия
  • мороженое
  • сладкие напитки (кока-кола, фанта и др)
  • алкогольные напитки (разрешено 250 мл красного сухого вина, 50-100 мл водки — максимум 2 раза в неделю). Пиво полностью исключено!!!

допускается любой способ приготовления (запекание, отваривание, пар, гриль, сковорода), главное без добавления жира. Старайтесь пользоваться посудой, позволяющей готовить пищу без добавления жира (чайник на водяной бане, специальные сковороды, духовка, гриль).

Раздельное питание: таблица совместимости

На первых порах соблюсти данную схему поможет специальный отдельный стол мощности. Эта таблица совместимости полезна, поскольку дает вам немедленную информацию о том, какие продукты можно есть во время еды. Не забывайте, что есть так называемые нейтральные продукты, например много совместимых овощей и т.д. Эта таблица полезна как в процессе похудания, так и для тех, кто только начинает практиковать раздельное питание.

ПродуктС чем это сочетается
Диетические мясо, рыба, птица, субпродуктыНекрахмалистые и зеленые овощи, в идеале зеленый салат
Творог, кисломолочныйОвощи (кроме картофеля), сладкие фрукты, орехи, сыры, сметана
СметанаКрупы, картофель, помидоры, картофель, овощи, кислые фрукты, творог, кисломолочные продукты
МолокоПотребляйте отдельно
Твердые сыры, фета, сыр фетаКислое молоко, творог, овощи (кроме картофеля), помидоры, кислые фрукты
Растительные маслаЗлаки, бобовые, овощи, кислые фрукты, орехи
Масло сливочноеКрупы, хлеб, помидоры, кислые фрукты, овощи, картофель, кисломолочные продукты, творог
Кислые фрукты, помидорыРастительное масло и сливочное масло, сметана, сыр, орехи, некрахмалистые овощи
ЯйцоНекрахмалистые и зеленые овощи
Сладкие фрукты, сухофруктыНекрахмалистые и зеленые овощи, ферментированное молоко, творог
Некрахмалистые и зеленые овощиВсе продукты, кроме молока, арбуза, дыни
Крахмалистые овощи, кроме картофеляФерментированное молоко, творог, сливочное и растительное масла, сыры, некрахмалистые и зеленые овощи, орехи
Арбуз дыняПотребляйте отдельно, даже друг от друга
Бобовые, крупыКрахмалистые овощи, кроме картофеля, некрахмалистые и зеленые овощи, сметана, растительное масло
Картофель, крупы, хлеб, лапшаВсе овощи, сливочное и растительное масла
АрахисТворог и молочные продукты, растительные масла, овощи кроме картофеля, кислые фрукты, помидоры

Подведём итоги:

  • Секрет похудения кроется в симбиозе правильного питания и физических упражнений.
  • Адекватная схема питания разрабатывается индивидуально, исходя из индивидуальных особенностей человека: пола, возраста, наличия хронических заболеваний, лишнего веса и т.д.
  • Питание должно быть сбалансированным. Он должен содержать жиры, белки, углеводы и полезные микроэлементы.
  • Прежде чем выбирать диету, убедитесь, что она вам действительно нужна. Для этого рассчитайте свой ИМТ и проверьте, не выходят ли ваши показатели за верхнюю границу нормы.
  • Правильная диета должна не только помочь похудеть, но и не навредить здоровью.

Полный текст статьи открыт для публики следующая статья >>

Как ужинать после работы полезно, правильно, не переедая?

Ужин лучше всего включать в себя легкую пищу и избегать мяса. Поэтому салат идеален на вечер. Плюс быстро готовится.

Вот несколько быстрых и полезных блюд для тех, кто очень устал после работы.

Примеры салатов:

Греческий салат:

помидор, огурец, перец, красный лук, оливки, фета. Приправа — оливковое масло.

Салат из свеклы и яблока:

свеклу можно заранее отварить, пусть ждут вас в холодильнике. Натереть ингредиенты и сбрызнуть маслом.

Салат из капусты, помидоров и болгарского перца:

заправить маслом и несколькими каплями уксуса.

Салат с тунцом:

консервированный тунец, салат, огурец, яйцо и крекеры.

Салат капрезе:

помидор, моцарелла, базилик, оливковое масло.

Бутерброды могут быть «правильные»

Используйте хлеб из непросеянной муки или сухари. В качестве приправ используйте рыбу, авокадо, адыгейский сыр, зелень, семена кунжута, хумус.

Другой полезный вечерний продукт — кефир

На его основе можно делать смузи. Поместите банан / киви / финики / ягоды / орехи / другие фрукты по вашему выбору в блендер, добавьте кефир и фарш.

Можно заранее приготовить «основу» блюда

Отварите рис, гречку, перловую крупу, твердую пасту. А вернувшись домой, быстро обжарьте овощи (капуста, морковь, перец, лук) на сковороде вок, добавьте рис и заправьте соевым соусом. Или выкинуть замороженные грибы и добавить к ним предварительно отваренную гречку, при этом нарезав салат из свежих овощей.

Замороженные овощи

Отличная находка для быстрого ужина. Потушите брокколи, цветную капусту или стручковую фасоль с соевым соусом, добавьте сыр и полезный ужин готов через 15 минут!

читайте также

Где купить Креон®?

ВАМ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО

Возможные нарушения пищеварения при отравлении

Ощущение переполненного желудка: как с ним бороться?

Adblock
detector