Основы питания и диета при запоре и нерегулярном стуле. 5 продуктов для здоровья щитовидки

Основные правила здорового питания при запоре

Когда появляется проблема нерегулярного опорожнения кишечника и запоров, изменение диеты должно быть одним из способов нормализации работы кишечника. Конечно, строгая диета подходит далеко не всем, ведь при современном ритме жизни соблюдать ее довольно проблематично. Однако общим рекомендациям может следовать любой желающий, что уже будет весомым вкладом в решение проблемы запора. Эти рекомендации включают4:

Способы приготовления. Предпочтение следует отдавать вареным продуктам или приготовлению на пару. Не злоупотребляя, вы можете использовать запекание, но с жаркой нужно отказаться совсем.
Рацион питания. Необходимо привыкнуть к дробному питанию — небольшими порциями, 5-6 раз в день.
Откажитесь от вредных привычек (курения и употребления алкоголя).
Соблюдение водного баланса. Вода — самый естественный способ облегчить запор, поскольку она смягчает содержимое кишечника. Минимальное количество потребляемой воды должно составлять от 1,5 до 2,5 литров в день.
Растительное волокно. При запоре обратите особое внимание на сырые овощи и фрукты. Клетчатка содержится в бобовых, отрубях, семенах и орехах. Стоит учитывать, что нерастворимые виды клетчатки вызывают расслабление. Однако злоупотреблять клетчаткой не рекомендуется, так как может наблюдаться обратный эффект.
Температурный режим. Это наблюдается редко, но стоит знать, что продукты и напитки, температура которых выше 60 ° C или ниже 15 ° C, могут повлиять на перистальтику кишечника.

Полезные рецепты для похудения

Меню этого вида похудения отличается определенной скудностью состава. Но это не повод расстраиваться! Предлагаем вашему вниманию несколько полезных рецептов, которые могли бы обогатить состав меню и внести приятную нотку разнообразия.

Отрубной десерт

Ингредиенты:

250 г кефирного напитка;
овсяные отруби;
2 литра меда;
корица;
добавление ароматизатора по вкусу.

Все перемешиваем. Добавьте 2 капли ароматизатора (например клубники), перемешайте. Десерт готов! Этот рецепт станет отличным дополнением к завтраку или ужину.

Рецепт вкусного суфле на кефире

Ингредиенты:

кефир — 500 мл;
разрешается брать 100 г сметаны;
сахар — 50 г (можно заменить медом);
вода — 50 мл;
желатин и ваниль.

Способ приготовления:

Желатин замочить в 50 мл воды (холодной, кипяченой). Даем всему набухнуть 30 минут. Далее необходимо нагреть желатин (не доводя до кипения). Также берем миксер / блендер (или обычным способом) смешиваем кисломолочные продукты.

Добавьте сахар, щепотку ванили и желатин. Взбить смесь до полного растворения. Нерастворенные крупинки убираем через дуршлаг. Полученную массу снова взбить (2-3 минуты) на высокой скорости.

Затем порционно взбейте суфле по чашкам и уберите в холодильник примерно на 4 часа.

Рецепт десерта «Делизия»

Кефирный напиток — 0,5 мл;
медовый;
2 персика;

Смешайте все продукты. Взбить блендером.

Диетический зеленый коктейль

Сельдерей;
огурец;
1 зеленое яблоко;
немного кефира;

Смешайте все ингредиенты и взбейте блендером. Этот коктейль невероятно полезен. Способствует похуданию и ускорению обмена веществ.

Ботокс под глаза: до и после, отзывы и результаты

Разновидности

Виды кефирной диеты различаются сроком, используемыми продуктами и порядком употребления.

На три дня

Твердая разновидность предполагает использование только кефира и воды. Второй, более мягкий вариант, позволяет употреблять низкокалорийные фрукты. Но только на второй день диеты — трехдневное голодание позволит быстро сбросить несколько килограммов. Но злоупотреблять такой диетой не стоит. Специалисты не рекомендуют длительную строгую кефирную диету. Недостаток питательных веществ может негативно сказаться на функционировании всего организма.

Вера Раш, диетолог Московского центра семейной диетологии, кандидат медицинских наук, рассказала РИА Новости: «Монодиеты лучше всего использовать в виде разгрузочных дней, индивидуально и по назначению. Это может быть промежуточный день. Неделя или больше дней в неделю. Очень часто монодиета необходима для стимуляции похудания».

На семь дней

Кефирная диета на неделю более разнообразна по продуктам. Помимо кисломолочного напитка, он предполагает употребление овощей, фруктов, мяса и рыбы. © Depositphotos / keiphoto Вареная рыба
© Depositphotos / keiphoto Рыба отварная. Определенные продукты добавляют в полтора литра кефира каждый день. Один из вариантов диеты:

— день первый — четыре вареных картошки;
— второй — 150 грамм отварной курицы;
— третий — 200 граммов отварной говядины;
— четвертый — 150 грамм отварной рыбы;
— пятая — килограмм яблок или салат из любых овощей (морковь, капуста);
— в последние два дня диеты остается только кефир и вода.

Мясо, картофель и рыбу можно готовить на пару. Но важно при этом не использовать соль и специи. Такая диета позволяет сбросить до пяти килограммов лишнего веса, есть и более жесткий вариант кефирной диеты на семь дней. Разнообразить свой рацион можно только кефиром, водой и килограммом яблок в день. За этот период уже можно сбросить около десяти килограммов.

На девять дней

Девятидневную кефирную диету еще называют «3 на 3». Диету меняют каждые три дня. Существуют и более и менее строгие варианты этой диеты. В жестком варианте можно первые три дня пить кефир и воду. В следующий период можно добавить килограмм яблок или 100 граммов вареного мяса. Еще три дня также ограничиваются двумя литрами кефира и чистой водой.П менее строгая диета предполагает употребление гречки, яблок или отварной курицы в сочетании с кефиром на каждом из этапов.Этот вариант девятидневной диеты популярен. Первые три дня — разгрузочные. Там — только кефир и вода. Таким образом, вы можете добавлять не более литра легких овощных супов или около килограмма салатов в день. На завершающем этапе допустимо употреблять около 500 граммов нежирного вареного мяса в день.

На 21 день

Кефирная диета на 21 день разработана диетологами Института питания РАМН. Он достаточно щадящий и позволяет за три недели избавиться от десяти килограммов лишнего веса, не подвергая организм сильным стрессам и стрессам. © Depositphotos / Anek Girl готовит смузи
© Depositphotos / Anek Girl Приготовление смузи Также нужно выпить литр кефира и пол-литра любой жидкости. В него входят вода, чай и даже суп. Все три недели главное исключить сладкие и калорийные продукты. Мясо и рыба должны быть нежирными, приготовленными на пару или отварными. Соль в этой диете разрешена, но совсем немного и в готовых блюдах. Фрукты и овощи также составляют основу рациона.

Протеиновая кефирная диета

Есть варианты трех-, семидневной или девятидневной диеты. Здесь кефир сочетается с одним из продуктов с высоким содержанием белка. Чаще всего это филе курицы или индейки. Вместо овощных и фруктовых дней вводятся мясные дни. В день можно съедать до 400 граммов вареного или приготовленного на пару мяса без добавления соли.

Кефирная диета Ларисы Долиной

Еще один вид кефирной диеты пришел из шоу-бизнеса. Известная певица Лариса Долина поделилась диетой, которая помогла ей сбросить лишние килограммы. Эта диета также основана на употреблении кефира и рассчитана на неделю. Ежедневно до 18:00 нужно выпивать пол-литра кефира и есть определенные продукты:

— первый день — 500 грамм печеного картофеля;
— второй — 500 грамм сыра;
— третий — 500 грамм любых низкокалорийных фруктов;
— четвертый — 300-500 грамм отварной курицы;
— пятая — 500 граммов моркови или 150 граммов кураги, сливы или изюма;
— шестой — разрешается пить только негазированную минеральную воду;
— Седьмая — 500 грамм фруктов.

Основные принципы кефирной диеты

Есть много эффективных способов снизить вес на кефире. Если женщина хочет сбросить несколько килограммов, она может подобрать подходящую диету в зависимости от индивидуальных вкусовых предпочтений, желаемого результата и образа жизни. В этом случае необходимо помнить о принципах соблюдения схемы похудения. Они одинаковы для всех вариантов питания. Необходимый:

Отдавайте предпочтение только нежирному кефиру. Это основа диетического меню. Жирность кисломолочного напитка не должна превышать 1,5%.
Проводите дни за уборкой. Для достижения максимального результата необходимо ввести в рацион разгрузочные дни. За это время проводится отказ от соли и сахара. Соблюдая кефирную диету, следует исключить из меню сладкие и соленые продукты.
Строго придерживайтесь установленной диеты и не превышайте общую продолжительность режима похудания. Если женщина ест только кефир, то продолжительность монодиеты не должна быть больше 3 дней. Рекомендуется повторять режим похудения один раз в 3 месяца.
Выходить из диеты нужно поэтапно. Привычные продукты нужно включать в рацион постепенно. При этом снижается доля кефира.

Что важно знать при составлении меню

Вы можете использовать два метода для планирования приема пищи: метод блюда и метод подсчета углеводов. Ваш врач поможет вам выбрать то, что вам подходит.

Пластинчатый метод позволяет контролировать размер порции. Это удобно, потому что избавляет от необходимости считать калории. Используйте тарелку диаметром 23 см. Положите некрахмалистые овощи на половину тарелки, белки (мясо, рыба) на четверть тарелки, крахмалистые овощи или крупы на оставшуюся четверть тарелки.
Значение метода подсчета углеводов отражено в его названии. Подсчет углеводов из пищи в течение дня поможет контролировать уровень глюкозы и корректировать дозировку инсулина. Вы также сможете планировать питание.

Подсчет углеводов включает в себя отслеживание количества углеводов, которые вы едите и пьете каждый день. Поскольку углеводы в организме преобразуются в глюкозу, они влияют на уровень глюкозы в крови больше, чем другие продукты. Подсчет углеводов может помочь вам контролировать уровень глюкозы в крови. Если вы принимаете инсулин, подсчет углеводов может помочь вам узнать, сколько инсулина нужно принимать. Количество углеводов в пище измеряется граммами. Чтобы узнать количество углеводов в пище:

узнать, какие продукты содержат углеводы,
читайте этикетки продуктов, там написано содержание углеводов,
добавляйте граммы углеводов из каждого продукта, который вы едите, чтобы получить общее количество для каждого приема пищи и в течение дня

Большинство углеводов поступает из крахмала, фруктов, молока и сладостей. Постарайтесь ограничить потребление углеводов с помощью сахара или рафинированного зерна, например белого хлеба и белого риса. Вместо этого ешьте углеводы из фруктов, овощей, цельного зерна, бобов и нежирного или нежирного молока.

Выбор пищи для диабетиков основывается на гликемическом индексе (ГИ). Продукты с гликемическим индексом до 55 практически не вызывают повышения глюкозы. А суть современной диеты состоит в том, что в ней содержится больше продуктов с низким ГИ.

Вам может быть интересно: что нужно знать о гликемическом индексе

Продукты с калорийностью от 30 до 40 ккал

В эту группу низкокалорийных продуктов в основном входят фрукты. Казалось бы, сочные плоды состоят в основном из воды, но нельзя забывать и о сахаре. Сахар добавляет калорийность фруктам, хотя натуральный сахар даже полезнее, чем сахарный песок.

Половинка грейпфрута может быть вкусной, легкой и полезной закуской. Грейпфруты довольно большие и имеют кислый и горький вкус, поэтому вы вряд ли проглотите целый фрукт, но половина грейпфрута может на некоторое время утолить голод. Кроме того, в цитрусовых много полезного витамина С, а калорийность не превышает 40 ккал. Грейпфрут можно использовать не только как самостоятельный десерт, но и добавлять в салаты на основе листовых овощей. Грейпфрут не только придает салату новый вкус, но и заменяет соль.

Помимо грейпфрута, арбузы, клубника, дыня, помело и лайм также низкокалорийны. Кроме того, в эту группу продуктов входят зеленый лук и лук, кабачки, редис, стручковая фасоль и некоторые варианты кисломолочных продуктов, например йогурт.

Продукты, которые необходимо исключить или максимально ограничить

масло растительное (разрешено 2 столовые ложки в день, желательно растительное масло, льняное масло) и только нерафинированное
майонез
исключить мясо, выращенное с использованием гормонов и антибиотиков, обычно свинину и курицу
копчености, колбасы, колбасы, колбасы
консервы мясные, рыбные
сахар, мед
фрукты и ягоды: бананы, виноград, финики, арбуз, дыня
варенья, джемы
конфеты, шоколад (если очень хочется — 1 4 плитки темного шоколада с содержанием какао 70-90%)
выпечка, торты и другие сладости
печенье, кондитерские изделия
мороженое
сладкие напитки (кока-кола, фанта и др)
алкогольные напитки (разрешено 250 мл красного сухого вина, 50-100 мл водки — максимум 2 раза в неделю). Пиво полностью исключено!!!

допускается любой способ приготовления (запекание, отваривание, пар, гриль, сковорода), главное без добавления жира. Старайтесь пользоваться посудой, позволяющей готовить пищу без добавления жира (чайник на водяной бане, специальные сковороды, духовка, гриль).

Диета №3: примерное меню на неделю

Понедельник

Завтрак: омлет на пару, фруктовый салат, отвар шиповника.

Обед: Постный борщ с ржаными гренками.

Полдник: яблочный сок, сухарики.

Ужин: отварная гречка с куриной грудкой, салат с помидорами и зеленью.

Полдник: чернослив, натуральный йогурт.

Вторник

Завтрак: запеканка из рикотты, цикория со сливками.

Обед: свекольный суп, рыба на пару, тушеные овощи, чай.

Полдник: чай с зефиром, яблоком.

Ужин: запеканка с мясом и цветной капустой.

Полдник: стакан кефира.

Среда

Завтрак: два вареных яйца,

Обед: Вегетарианский суп из капусты со сметаной, отварная говядина, салат из свеклы.

Полдник: салат из водорослей, некрепкий чай.

Ужин: винегрет, запеченная треска с овощами.

Полдник: виноград, зефир.

Четверг

Завтрак: тыквенная запеканка, бисквит, чай.

Обед: суп из цветной капусты, состоящий из сухофруктов.

Полдник: пудинг из рикотты с изюмом.

Ужин: кабачки, фаршированные говядиной, салат из моркови.

Полдник: морковный напиток с медом, сливы.

Пятница

Завтрак: овсяные хлопья на воде, постное печенье, цикорий со сливками.

Обед: ботвиния, курица отварная с гречкой, томатный сок.

Полдник: сок, ржаные гренки.

Ужин: котлеты из кролика, салат из помидоров и овощей.

Полдник: овсяное печенье, вишня.

Суббота

Завтрак: оладьи из кабачков, зеленый чай.

Обед: суп на грибном бульоне, сухарики.

Полдник: свежие фрукты.

Ужин: овощная запеканка, отварная телятина, салат из капусты.

Полдник: курага, варенье, ряженка.

Воскресенье

Завтрак: пшеничная каша, компот.

Обед: окрошка, салат из свеклы и моркови, сок.

Полдник: салат из капусты и моркови.

Ужин: гречка с мясным гуляшем, паштет из свеклы с маслом.

Полдник: курага, яблочный сок, нежирный йогурт.

Продукты при заболевании щитовидной железы

Чтобы снизить риск заболеваний эндокринной системы, врачи рекомендуют диету с веществами, важными для здоровья щитовидной железы. Для профилактики заболеваний и лечения органа необходимо включать в рацион следующие продукты:

Фейхоа и хурма: эти йодсодержащие фрукты можно есть в любое время года. Плоды также богаты натрием, магнием и железом. Кроме того, хурма и фейхоа являются кладезем витаминов A, C и P.
Свежие морепродукты — это мидии, крабы, рыба, омары, креветки, кальмары и т.д. Те же йодные продукты, что и хурма и фейхоа. Содержит цинк, жирные кислоты, фосфор, белки, B12. У любителей морепродуктов сильный иммунитет, их эндокринная система регулярно подпитывается важными гормонами.
Водоросли — основной источник соединений йода. Что бы делала профилактика эндокринных заболеваний без этого ингредиента? Достаточно съедать 70-100 граммов водорослей в день, чтобы организм стабильно вырабатывал гормоны щитовидной железы. Он также содержит фосфор, магний, кремний и ряд других полезных минералов.
Красная рыба: лосось, форель, горбуша, лосось и любое красное мясо содержат тирозин. Это вещество помогает синтезировать необходимые гормоны. Если в рационе достаточно золотой рыбки, то в организм поступают кальций, омега-3 жирные кислоты, витамин D, фосфор. Кроме того, печень рыбы является источником селена.
Шпинат, лук: они укрепляют иммунную систему, а также являются природными антиоксидантами. Кроме того, шпинат содержит уникальный набор микроэлементов, важных для здоровья эндокринной системы. Это фосфор, цинк, соединения йода, натрия, марганца и другие.

Также следует отметить пользу яблок, ягод и орехов для всех систем организма. Сосна и грецкие орехи богаты соединениями йода. Яблоки и черника содержат антиоксиданты, защищающие клетки от разрушительного воздействия свободных радикалов.

Для чего нужны анализы крови при диетах

Помните, что даже люди, которые никоим образом не ограничивают свой рацион, часто не получают в полном объеме всех необходимых им питательных веществ. Еще больший риск дефицита одного или нескольких питательных веществ возникает у людей, соблюдающих диету с высокими ограничениями.

Поэтому необходимо во время диеты следить за состоянием организма в динамике. Удобнее всего это сделать — сравнить показатели анализов крови с нормой и понаблюдать за их изменениями.

Дефицит железа — обычная проблема для многих людей. Причиной тому может быть не только его недостаточное поступление, но и повышенная потребность организма в этом элементе. Общий анализ крови позволяет обнаружить признаки анемии (снижение количества эритроцитов и гемоглобина), а биохимическое исследование определяет концентрацию ионов железа в плазме крови. Таким образом, тесты помогают выявить железодефицитную анемию .

Загустение крови может быть признаком недостатка жидкости в организме. Анализы крови в этих случаях характеризуются увеличением количества эритроцитов и гематокрита. Повышение гемоглобина и уменьшение ионов хлора, а также изменение соотношения натрия и калия также могут быть признаком острого или хронического обезвоживания .

Биохимический анализ крови выявляет недостаток в плазме ионов кальция и магния. Дефицит этих ионов в рационе может проявляться в виде мышечных спазмов, повышенной хрупкости костей, повышенной нервозности и снижения памяти.

При недостатке некоторых витаминов (аскорбиновой кислоты, рутина и др.) Увеличивается время свертывания крови, хрупкость сосудов и продолжительность кровотечения. Сначала это можно обнаружить и подтвердить при исследовании системы свертывания крови.

Недостаток белка в пище увеличивает риск повреждения ткани печени и жирового перерождения ее клеток. Признаки нарушения функции печени и липидов, а также недостаток белков крови можно быстро обнаружить с помощью биохимического анализа. Для этого необходимо обратить внимание на такие показатели, как общие белки, АЛАТ и АСАТ, липопротеины разного типа.

Благодаря наличию лабораторных анализов вы всегда можете следить за своим здоровьем и вносить необходимые изменения в свой рацион. Такой подход к похуданию позволит вам привести себя в форму, а также сохранить или поправить здоровье.

Досье на жирные кислоты омега
21.12.2021
Биотин для роста волос: работает ли он?
21.12.2021
Юридический кэшбэк на анализ
21.12.2021
Почему ты седеешь
21.12.2021
Признаки недостатка витаминов
21.12.2021
Незащищенный контакт. Сколько времени нужно, чтобы пройти тест?
21.12.2021
Цифры не только на весах
21.12.2021
Витамин D: норма, дефицит, дозировка
21.12.2021
Взятие крови у детей
21.12.2021
Можно ли сочетать витамины и минералы?
20.03.2020

Выберите город

Летать
Санкт-Петербург
Нижний Новгород
Астрахань
Белгород
Владимир
Волгоград
Воронеж
Иваново
Йошкар-Ола
Казань
Калуга
Кострома
Краснодар
Курск
Орел
Пенза
Пермский период
Ростов-на-Дону
Рязань
Самара
Саратов
Тверь
Тула
Уфа
Ярославль

Продукты с калорийностью от 60 до 70 ккал

Возглавляют наш рейтинг низкокалорийности сладкие фрукты, некоторые овощи и бобовые. В частности, фасоль и лук-порей можно использовать для приготовления первых диетических блюд. Эти продукты могут лечь в основу овощных супов. В Италии очень популярен минестроне, состоящий в основном из овощей. В порции такого супа содержится около 14 ккал, но итальянцы щедро приправляют его гренками и сыром, поэтому конечная калорийность блюда зависит только от аппетита человека.

На десерт можно приготовить фруктовый салат или просто съесть спелые фрукты. Не слишком диетические, но и не слишком калорийные, это будут виноград, вишня, черная смородина, манго, гранаты и киви.

История появления кефира в России

Кефирная диета на 7 дней

Кефирная диета остается одной из самых популярных диет современности. Также женщины начали худеть с помощью кефира практически с тех пор, как этот кисломолочный напиток появился в России. Произошло это не так давно, около века назад. К тому же история появления кефира в нашей стране заслуживает того, чтобы по ней сняли криминально-драматический фильм, разумеется, со счастливым концом.

Еще до Великой Октябрьской революции люди знали о полезных свойствах напитка, а в России не знали, как его приготовить. Кефир покупали народы Приэльбрусья. Пастухи Балкарии и Карачаево знали секрет приготовления кефира, но свято хранили его от посторонних глаз и ушей.

Для изучения полезных свойств кефира в Карачай была отправлена юная выпускница Новской школы Ирина Сахова. Эту комиссию ей предоставило Всероссийское общество врачей. Конечно, сразу получить заветный рецепт кисломолочного напитка и на кефирную диету не села, но ее обаяния хватило, чтобы местный князь Бекмурза Байчоров влюбился в нее.

Любовь была настолько сильной, что князь решил украсть Ирину и легко осуществил задуманное. Коллеги Ирины вовремя разобрались и написали заявление в полицию. Сотрудники правоохранительных органов отреагировали незамедлительно, обнаружив и похитителей, и несостоявшуюся невесту. Поскольку Байчоров происходил из старинного дворянского рода, он многое решил, лишь бы дело не дошло до суда.

Ирина согласилась не афишировать ситуацию, но взамен попросила 10 фунтов кефирных грибов, которые вскоре получила. Так кефир завозили в Россию, где его получали сначала пациенты Боткинской больницы, потом жители Москвы, а потом и вся страна.

Кстати, князь Байчоров тоже занял достойное место в пищевой промышленности. Он прославился тем, что был одним из крупнейших поставщиков баранины из Карачаево в Москву и Париж. Более того, у него делали покупки самые известные рестораны двух столиц. Однако к кефирной диете эта история отношения не имеет.

Вредные продукты при нерегулярном стуле и запоре

Нельзя употреблять в пищу продукты, обладающие укрепляющим действием и усугубляющие ситуацию. Также нежелательны продукты, вызывающие метеоризм, вздутие живота, брожение и в целом раздражающие кишечник.

Развертываемые продукты 4.5:

Варианты кефирной диеты на 7 дней

Можно найти множество вариантов семидневной кефирной диеты, но каждый из них основан на одних и тех же принципах:

Продолжительность режима диеты составит ровно одну неделю.
Основной продукт — кефир, а дополняют его низкокалорийные белковые или углеводные продукты.
Питаться нужно дробно, не менее 6 раз в день. Между приемами пищи всегда должно быть равное количество времени. Последний подход к столу осуществляется не позднее, чем за 2 часа до ночного отдыха.

Некоторые диеты предполагают ограничение ежедневного потребления жидкости до 500 мл кефира. Другие жидкости запрещены. Специалисты не рекомендуют худеть по такой схеме, так как это может привести к сильному обезвоживанию организма, что пагубно скажется на здоровье.

Оптимальная диета — это такая, которая не ограничивает человека чистой водой и, конечно же, помимо кефира нужно пить травяные чаи. При этом полностью отказаться от кофе, сахара, соли и черного чая.

Основная диета на кефире 7 дней. Базовая диета на основе 1% кефира, рассчитанная на 7 дней:

1 день. 0,5 л кефира + 400 г запеченного картофеля, приготовленного без добавления соли.
2 день. 0,5 л кефира + 400 г обезжиренного или низкокалорийного творога.
3 день. 0,5 л кефира + 400 г любых фруктов. Запрещены только бананы и виноград.
4 день. 0,5 л кефира + куриная грудка отварная 400 г.
на 5-й день придерживается 3-х дневной диеты (кефирно-фруктовая).
6 день. Разрешено пить только негазированную воду объемом 1,5 литра.
7-й день соответствует схеме 3-го и 5-го дня диеты (кефир и фрукты).

Кефирная диета на 7 дней с белками. Придерживаясь этого режима питания, нужно полагаться на кефирную диету. Но при этом два дня (третий и пятый или пятый и седьмой) вам придется есть не фрукты, а нежирное мясо или куриную грудку. Объем мяса 400 г.

Жесткая кефирная диета на 7 дней. Эта схема предполагает уменьшение количества мяса и фруктов с 400 г до 100 г. При этом объем потребляемого кефира должен увеличиться с 0,5 л до 2 л в сутки.

Кефирно-яблочная диета на 7 или 9 дней. Эта диета не подходит тем, кто страдает повышенной кислотностью желудочного сока. 6 подходов к столу в день. При этом каждый раз нужно съедать 1 яблоко и выпивать стакан кефира.

Как вариант, вы можете пить всего 1,5 литра кефира в день в течение трех дней. Итак, еще три дня человек ест только яблоки в количестве 1,5 кг в день. Затем еще 3 дня нужно снова пить кефир. Объемы чистой воды без газа не ограничены. Яблоки можно варить, смешивать с кефиром, натереть на терке и тд

Если нет возможности придерживаться еженедельной кефирной диеты, можно просто устроить себе разгрузочные дни на этом кисломолочном напитке, разбавив рацион яблоками.

Узнать больше: польза и вред яблок для здоровья

Особенности диеты №3 при запорах

Меню диеты на неделю составляется с учетом баланса белков и углеводов в рационе. При этом наблюдается увеличение нормы жирности за счет включения растительных масел. Диета предполагает потребление 100-120 г жиров, 85-100 г белка, 450-500 г углеводов.

Таблица № 3 не предусматривает обязательного измельчения, измельчения пищевых продуктов. Допускается употребление вареных и запеченных блюд, а также газированной минеральной воды в умеренных количествах. Можно варить кашу на молоке, разбавленном водой в соотношении 1: 1.

Напитки и продукты, температура которых ниже 15 ° C, усиливают перистальтику, снижают выработку желудочного сока. Поэтому при запоре рекомендуется пить холодные напитки. Перед завтраком рекомендуется выпить стакан холодной воды, а на ночь — компот или кефир. Также полезно принимать 1-2 столовые ложки нерафинированного растительного масла натощак, чтобы смягчить стул. Масло покрывает кишечник и улучшает движение стула.

Можно долго соблюдать диету. При такой диете нормализуется частота и консистенция стула. Эта диета показана при запорах, вызванных несбалансированным питанием и малоподвижным образом жизни.

Запрещенные продукты

Как и другие диеты, «Таблица №3» предусматривает исключение из рациона определенных продуктов. К ним относятся:

дрожжевая мука и изделия из слоеного теста;
жирная рыба и мясо, крепкие мясные бульоны;
редис, хрен, чеснок и другие острые овощи;
острые соусы, горчица, перец чили;
крепкий чай, кофе и другие напитки с кофеином;
консервы, яичница;
бобовые, грибы (разрешены грибные бульоны);
бананы, кизил, черника, грецкие орехи;
напитки с танинами: желе, какао, айва, вишня и черника.

Не рекомендуется употреблять цельное молоко, копчености, жареные и маринованные продукты. Также необходимо исключить алкогольные напитки, шоколад, макароны, бобовые. К запрещенным продуктам относятся рис, манная крупа, кремовые коржи, маргарин. Не стоит употреблять трудноперевариваемые продукты: пюре, консервы, яйца вкрутую, слизистые супы.

Диета номер три при запоре. Крупы и овощи - фото

Избавьтесь от проблем с кишечником

Натуральный британский препарат не вызывает привыкания и действует сразу

Найдите Фитомуцил с пользой

Продукты, которые следует употреблять в умеренном количестве

кисломолочные и кисломолочные продукты с нормальной жирностью, желательно домашние. Не употребляйте нежирные молочные продукты !!!
картофель отварной, желательно на пару
спелые бобовые (горох, фасоль, чечевица)
цельнозерновые (не более 6 столовых ложек на порцию). Исключите манную крупу, белый рис, кашу быстрого приготовления
овощные, мясные и рыбные супы, приготовленные на втором бульоне
паста аль денте (только твердая пшеница) (не более 6 столовых ложек на порцию)
хлеб и выпечка — небогатые (желательно грубый или цельнозерновой хлеб, 1-2 ломтика в день)
фрукты (кроме указанных в пункте «исключить»)
орехи, семена
яйцо

«Умеренный» означает половину вашей обычной порции. Пища должна быть максимально натуральной, «грубо приготовленной» — лучше не варить, чем переваривать.

Диета при нарушении стула и запоре

Раньше при запоре диетический стол No. 3 по Певзнеру. Эта диета специально разработана для решения проблем со стулом. Основные особенности диеты № 3 — разделенное питание 5-6 раз в день, потребление большого количества воды, овощей и фруктов, минимальное количество соли, общее количество калорий в день ~ 3000 калорий5. Теперь диеты Певзнера ушли в прошлое, и основное внимание в диетах при запоре уделяется пищевым волокнам, основными источниками которых являются орехи, бобовые (соя, чечевица, нут, фасоль) и цельнозерновые продукты (рис, хлеб, макаронные изделия, мука, овес и др.). Кроме того, фрукты и овощи являются естественными источниками пищевых волокон.

Примерное меню диеты при запоре на неделю5,8:

Понедельник

Завтрак: некрепкий чай и творожное суфле.
Обед: салат из яблок и капусты с оливковым или подсолнечным маслом.
Обед — классический суп на нежирном отварном бульоне с тушеной тыквой на гарнир.
Полдник — отварная свекла с маслом.
Ужин: овощная котлета, котлеты с нежирной сметаной и некрепкий чай с сахаром.
Перед сном — простокваша.

Вторник

Завтрак: овсянка на воде и некрепкий чай.
Обед: салат из яблок и моркови со сметаной.
Обед — свекольный суп, овощное рагу с нежирным мясом и компот из сухофруктов.
Полдник — отварная свекла с маслом.
Ужин: котлеты со сметаной, тушеная морковь, выпечка с творогом и чай без сахара.
Перед сном — кефир.

Среда

Завтрак: пюре с тушеной рыбой и сладкий чай.
Обед: нежирный творог.
Обед: куриный суп с лапшой, отварная курица с цветной капустой или брокколи, яблочный салат.
Полдник — сливы.
Ужин: котлеты из тушеной свеклы и моркови.
Перед сном — кефир.

Четверг

Завтрак: пшенная или овсяная каша с яблоками, салат из свежих овощей и сладкий чай.
Обед — различные фрукты (кроме бананов и хурмы).
Обед: Мясной рулет с тушеной капустой и яблочным пюре.
Полдник — тертая морковь с маслом.
Ужин: оладьи с мясом и выпечка со сливами.
Перед сном — ряженка.

Пятница

Завтрак: омлет на пару с горошком, овощной салат и чай.
Обед — яблоко.
Обед: суп с овощами и перловкой, голубцы со сметаной и компотом.
Полдник — нежирный творог.
Ужин: тушеная рыба с овощами и сладкий чай.
Перед сном — кефир.

Суббота

Завтрак: тертая свекла с маслом, творожный пудинг, чай.
Обед — овощной салат.
Обед — борщ на легком бульоне с отварным мясом.
Полдник — сухофрукты.
Ужин: мясные котлеты с тушеной морковью.
Перед сном — кефир.

Воскресенье

Сколько можно сидеть на кефирной диете

Продолжительность любой диеты должен определять врач. Однако часто в погоне за красотой самим женщинам назначают ограничиваться в еде, получив информацию из Интернета. Этот вариант может быть полезен, если вы внимательно изучите проблему и прислушаетесь к своему телу. Любые отклонения от нормального состояния здоровья должны немедленно вас насторожить. Если вы чувствуете слабость, депрессию, головную боль, вам следует немедленно изменить свой рацион на более сбалансированный.

Самый безопасный срок кефирной диеты для похудения — от 3 дней до недели при условии ежедневного контроля за своим здоровьем.

Какие напитки можно и нельзя употреблять при заболеваниях ЖКТ*?

Людям с хроническими нарушениями в работе пищеварительной системы запрещено употреблять:

алкоголь;
кофе;
мягкая газированная вода;
кислые соки.

Полезны молочные продукты, богатые бифидобактериами, в частности:

кисломолочная вареная;
простокваша;
нежирный кефир;
домашний йогурт 3.

Ограничения в питании могут различаться в зависимости от диагностированного заболевания. Диета играет первостепенную роль во многих отношениях, но не всегда может быть единственным способом помочь организму. В некоторых случаях может потребоваться пожизненный курс лечения или лекарства. Поскольку желудочно-кишечный тракт — это слаженная система из нескольких органов, нарушение в одном из них может спровоцировать нарушение в другом. Так, например, сбой в работе желчевыводящей системы может сказаться на качестве пищеварения. Это связано с тем, что желчь запускает каскад реакций, необходимых для выработки пищеварительных ферментов. Эти ферменты секретируются поджелудочной железой и выделяются в кишечнике, чтобы помочь переваривать пищу. Если желчь поступает с перебоями, это может означать нехватку ферментов. В результате организм может не получать необходимые вещества с пищей и испытывать тяжесть после еды, вздутие живота, метеоризм, а иногда и диарею.

Диета при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (ЖКТ): щадящая, лечебная, меню

Другой яркий пример — панкреатит, заболевание самой поджелудочной железы. В этом случае орган начинает вырабатывать меньше ферментов, чем необходимо, что также влияет на качество пищеварения.

Диета при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (ЖКТ): щадящая, лечебная, меню

Знать больше

Чтобы восполнить недостаток собственных пищеварительных ферментов, был разработан препарат Креон®. Он содержит идентичный своему собственному комплекс ферментов: амилазу, протеазу и липазу, поэтому относится к группе ферментных препаратов4. Их работа — поддерживать пищеварение и помогать справляться с симптомами тяжести и дискомфорта после еды, вздутия живота и диареи. Ключевое отличие Creon® — наличие сотен мелких частиц внутри капсулы. Научно доказано, что для воссоздания естественного процесса пищеварения требуются частицы размером не более 2 мм5. Только Creon® содержит частицы, называемые мини-сферами6.

Подробнее о различиях между Креон® и другими препаратами можно узнать здесь.

Преимущества и недостатки диеты на кефире

Система питания, основанная на употреблении полезного кисломолочного напитка, имеет ряд преимуществ:

приятный вкус основного продукта;
появление чувства сытости сразу после кефирного лакомства;
бюджетность диеты, обусловленная невысокой стоимостью напитка;
получить быстрые положительные результаты;
очистить организм от шлаков и шлаков;
частые приемы пищи в течение дня;
не требуется специальной подготовки тела для практики методик похудания;
возможность отклонений от правил диеты в виде перекусов низкокалорийными фруктами (яблоки, цитрусовые) при непереносимом чувстве голода в промежутках между основными приемами пищи;
большое количество разновидностей кефирной диеты.

К сожалению, этот метод борьбы с лишними килограммами не идеален, но у него есть существенные недостатки.

Диета с этим типом питания скудная и поэтому не даст вам длительного насыщения.
Кефир может повышать кислотность желудочного сока, поэтому при гастрите и язвенной болезни в стадии обострения, а также при нарушениях пищеварения, сопровождающихся изжогой, отрыжкой, кефирную диету лучше не соблюдать. Чрезмерное употребление кисломолочного продукта может вызвать метеоризм и даже диарею.
Рассматривая мочегонные и слабительные свойства пробиотического напитка, следует отметить, что система питания кефиром для похудения при недостаточном поступлении в организм других жидкостей чревата обезвоживанием.
При длительном употреблении вызывает дефицит питательных веществ. Хотя кефир содержит минералы с витаминами, этого количества все же недостаточно для нормального обмена веществ.
Еще один недостаток диеты — нестабильность результатов, получаемых с ее помощью — резкий возврат к предыдущей диете становится причиной стремительного набора похудания.

Нельзя не упомянуть противопоказания кефирной системы питания. Помимо уже упомянутых проблем пищеварительной системы, к ним относятся ревматизм, подагра, заболевания почек, непереносимость лактозы, беременность и кормление грудью, возраст до 18 лет.

Читайте также

Что нам мешает похудеть — причины

Кефирная диета