Диета Джона Пегано, рекомендации
На основе более чем 20-летней практики доктор Джон Пегано разработал безлекарственный метод избавления от псориаза, в основе которого лежит избавление организма от внутренних токсинов через очищение кишечника, диету, фито-чаи и терапию позвоночника. Систематическое и строгое соблюдение рекомендаций Пегано приводят к облегчению симптомов псориаза, а зачастую и к длительным ремиссиям. Главное — помнить, что немаловажным фактором выздоровления является позитивный настрой и ведение здорового образа жизни.
Правила диеты
- Рекомендуется пить 6-8 стаканов чистой воды ежедневно (в дополнение к чаю, кофе и др.напиткам).
- Полезен свежевыжатый лимонный сок в стакане горячей или холодной воды, соки из винограда, груши, абрикоса, манго, ананаса.
- Важная часть рациона — свежие или тушеные овощи, свежие овощные соки из моркови, сельдерея, свеклы, петрушки, шпината и лука.
- Чаи — сафлоровый, ромашковый; чай из коры скользкого вяза, коровяка, арбузных семян.
- Особенно полезен миндаль, содержащий много клетчатки. Его можно есть в количестве 2-4 миндалин в день, до 3 раз в неделю в любом виде.
- Мясо и мясные продукты должны составлять 20-30% ежедневного рациона. Пегано предлагает употреблять в пищу птицу и баранину. Единственными условиями является удаление всего видимого жира и исключение жарки при приготовлении мяса.
- Рыба — важный источник белков, минералов и витаминов.
- Яйца разрешены к употреблению 2-4 раза в неделю, но не жареные.
- Рекомендуются каши из овса, ячменя, проса, гречихи, ржи, отрубей, пшеницы, кукурузы и кукурузной муки, риса (коричневого или дикого) и цельных семян (тыквы, подсолнечника, кунжута, льна).
- Необходимо отказаться от земляники, цитрусовых и их соков, исключить все овощи семейства пасленовых (помидоры, табак, баклажаны, картофель, перец). Не рекомендуется любое красное мясо (кроме баранины) и все продукты, приготовленные из такого мяса, мясные субпродукты (сердце, почки, печень и пр.).
- Больным псориазом необходимо исключить из рациона ракообразные (устрицы, крабы, омары, креветки, гребешки, мидии, улитки и пр.) и сделанные из них соусы.
- Важно исключить белый хлеб и все изделия, сделанные из белой муки.
- Не рекомендуются все цельномолочные продукты, сливки, мороженое и молочные коктейли.
- Нельзя употреблять в пищу тростниковый сахар и любые продукты, включающие его.
- Продукты, включающие большое количество консервантов, также запрещены.
- Алкоголь и курение категорически запрещены.
