Диетические салаты на праздничный стол. Диетический – рецепты на Поварёнок.ру

Салаты из свёклы  — зимние диетические идеи 

Свекла зимой — лидер. Также лидер очень помогает. Всем давно известно, что этот корнеплод — мощный пылесос для печени. Ну а по цвету — свекла не имеет себе равных на праздничном столе. Он яркий, вкусный, многогранный. Собственно, как и в отношении похудания.

55 м 5,94 183 Салат из свеклы 5 м 0,23 168 Салат из свеклы 20 м 2,84 150 Салат из сырой свеклы 35 м 0,96 62 Винегрет с фасолью

С тунцом — рецепты лёгких диетических салатов

Тунец морской «говяжий». В салатах, особенно консервированных, он хорошо смотрится и прекрасно едится. Ты мне не поверишь?! Листайте наши идеи одну за другой, и желание попробовать точно не покинет вас.

10 м 2.44 83 Свекольная закуска с тунцом 10 м 2.46 157 Салат-микс 10 м 1.98 97 Овощной салат с тунцом 15 м 2.46 117 Салат с авокадо и тунцом

Легкий овощной салатик

Овощи являются рекордсменами по содержанию витаминов, клетчатки и легкости пищеварения. Ешьте и худейте со вкусом!

Ингредиенты:

• Помидоры — 350 г
• Огурцы — 180 г
• Кукуруза консервированная — 250 г
• Фета — 60 г
• Листья базилика — 15-20 г

Для заправки:

• Солить по вкусу
• Оливковое масло — 4 ст
• Соевый соус — 1 ст
• Лимонный сок — 2 ст
• Мед — ½ ст
• Прованские травы — 1 ч

Подготовка:

Овощи и сыр нарезать кубиками, добавить кукурузу и базилик и перемешать.

Чтобы приготовить заправку, смешайте оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, мед, соль и добавьте измельченные прованские травы.

Полить приготовленное блюдо приготовленным соусом. Оберните его тонкой полоской огурца для украшения.

Вкусно, полезно, очень мало калорий!

Льняные вафли  

Категория: Хлебобулочные изделия из теста Прочие товары

Приправленные пряностями вафли из льняного семени, приготовленные в вафельнице из льняного семени, с тертой морковью и льняным семенем. Полезно, я вместо хлеба использовал.

Ингредиенты

Состав: льняная мука, пшеничная мука, соль, молоко, подсолнечное масло, кориандр, льняное семя, морковь

Окоолина

15 августа

• 979
• 19
• 46
• 15

Льняная мукаПшеничная мукаСольМолокоПодсолнечное маслоКориандрЛьняное семяМорковь

Камбала в огуречном маринаде  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие рыбные блюда

Очень красивый рецепт. Отвар из маринада огурца с корнями имеет кисло-сладкое послевкусие, в нем отсутствует йодная составляющая и характерен резкий запах, характерный для камбалы. Масло придает мягкий вкус, а лимон — необходимую цитрусовую ноту. Можно подавать как отдельное блюдо или как гарнир.

Ингредиенты

Состав: Камбала Петрушка Корень сельдерея Лук маринованный Лавровый лист Черный перец Овощи Масло Лимон Соль Сахар

NatalyLeva 28 октября

• 954
• 2
• тридцать
• тринадцать

КамбалаПетрушкаКорень сельдереяЛук маринованный лавровый листЧерный перецзеленыйМаслоЛимонСольСахар

Не всё то правильное, что масло

Подсолнечное

Жидкие заправки для салатов, вероятно, самые популярные. Тем, кто следит за фигурой, точно. Но любое растительное масло жирное, практически чистое и по энергоемкости не имеет значения, оливковое оно, подсолнечное или другое. Второй вопрос — это состав этой смазки, из каких компонентов она состоит и конкретные преимущества каждого из обозначенных в ней компонентов.

Диетические салаты, как и все другие, не рекомендуется заправлять тем, чем их чаще всего заправляют: подсолнечным маслом. Однако здесь есть еще одно важное уточнение. На полках магазинов можно найти как рафинированное, так и нерафинированное подсолнечное масло. Первый — это продукт после обработки, без вкуса и запаха, и даже в таком масле он не нужен.

Более полезным считается нерафинированное подсолнечное масло, так как такой способ производства позволяет сохранить все полезные вещества, присутствующие в семенах. В результате богатый состав масла улучшает работу пищеварительного тракта. Благодаря этому небольшие порции еды очень сытны, а излишки не оседают. Кроме того, удаляется имеющийся пищевой балласт и расщепляются накопленные жиры. Кроме того, нерафинированное подсолнечное масло содержит много витамина Е или токоферола. Благодаря этому соединению иммунитет человека способен бороться с раком. Кроме того, токоферол важен для сохранения красоты. Его действие против свободных радикалов замедляет старение тканей, улучшает здоровье клеток и помогает клеткам взаимодействовать друг с другом.

Но лучше покупать такое изделие методом холодного прессования. Найти его не так-то просто, но именно эта жидкость наиболее полезна для похудения и улучшения общего состояния здоровья. К тому же он украсит ваше блюдо чистым натуральным вкусом и изумительным ароматом.

Рецепт классической заправки на подсолнечном масле

Ингредиенты:

Масло растительное 100 мл (вместо подсолнечного подойдет оливковое, тыквенное или кунжутное);

9% уксус 70 мл;

Соль 1 ч. Л.;

Черный перец.

Способ приготовления:

Смешайте все ингредиенты и хорошо взболтайте венчиком. Диетическая заправка отлично подойдет к овощному салату и винегрету.

Оливковое

Оливковое — еще более выгодный вариант для наряда из полипропилена. Также желательно выбирать нерафинированное. Принцип тот же: в этом гораздо больше полезных свойств, чем в продуманном. Интересно, что оливковое масло содержит олеиновую кислоту, которая сигнализирует о сытости в мозг и предотвращает переедание. Это свойство особенно пригодится любителям перекусов. Но самое главное, благодаря этому маслу ваш организм получит массу полезных веществ, влияющих на общее самочувствие.

Были изобретены тысячи вариантов заправки только с использованием оливкового масла. В принципе, оливковое масло само по себе является почти идеальной диетической заправкой к любому салату. Однако с точки зрения улучшения вкусовых качеств блюда хочется добавить немного специй. Вы можете добавить терпкости, используя лимонный сок или яблочный уксус, которые, несмотря на их кислый вкус, являются щелочными продуктами и также могут помочь вам похудеть. И еще один хороший способ — подружиться с салатом из квашеной капусты или соком из натуральных заквасок. В этом случае, как и в случае с кефиром, добавка добавляет в блюдо пробиотики, а клюква, если таковая есть в банке с капустным отваром, добавляет в салат антиоксиданты.

Оливковое масло можно дополнить или заменить маслом расторопши. Это поможет не только быстрее похудеть, но и очистить организм, в первую очередь, печень, почки и кровь от шлаков.

Предлагаем рецепт заправки для приготовления диетических салатов. Главный ингредиент — лимонный сок, который диетологи рекомендуют использовать в качестве основы для заправки или соуса. Лимонный сок помогает при похудании.

Рецепт диетической заправки на оливковом масле

Ингредиенты:

Оливковое масло 2 ст.;

2 ч.л яблочного уксуса.;

Горчичные бобы 1 ч. Л.;

Лимонный сок 4 ст

Способ приготовления:

1. В глубокую тарелку налить оливковое масло;
2. Выжмите сок из лимона и пропустите его через мелкое сито, чтобы в соке не было мякоти и семян. Влейте лимонный сок в оливковое масло;
3. Добавьте горчицу и перемешайте;
4. Влейте яблочный уксус;
5. Смешайте ингредиенты и заправка готова. Его можно хранить в стеклянной таре в холодильнике 2-3 дня.

Рецепт апельсиновой заправки на оливковом масле

Ингредиенты:

Апельсиновый сок 60 мл;

Красный винный уксус 3 ст.;

Мед 2 ч. Л.;

Дижонская горчица ½ ч. Л.;

Оливковое масло 1 ст

Способ приготовления:

Смешайте все ингредиенты в емкости с герметичной крышкой. Хорошо взболтать и поставить в холодильник. Перед использованием снова взболтать.

И другие

Помимо этих хорошо известных и широко используемых кулинарных масел, не забывайте о более редких, но гораздо более вкусных ореховых маслах. Например, масло грецкого ореха или лесного ореха отлично подойдет для салатов с пряными сырами, а кунжутное масло украсит любое блюдо с рыбой. Однако вы должны использовать эти масла умеренно, смешивая их с обычным растительным маслом.

Рецепт ПП заправки на льняном масле

Ингредиенты:

Оливковое масло 15 гр.;

Масло льняное 15 гр.;

Кардамон по вкусу

Куркума по вкусу

Укроп зеленый 3 гр.;

Соль 1 гр.;

Лимон 15гр.

Способ приготовления:

1. Налейте масло прямо в салатник;
2. Добавьте специи;
3. Выжмите из дольки лимона 1 столовую ложку сока;
4. Натереть цедру примерно на 1 ч. Л.;
5. Добавьте в заправку сок и цедру;
6. Посолите, хорошо перемешайте, дайте постоять 10 минут и заправка готова!

14. Салат из брокколи и лосося

Фото: newseek.org

Он отлично сочетается с полным основным блюдом для сытного обеда.

Вам понадобится: 300 г лосося, 300 г брокколи, пучок салата, 1 красная луковица, 1 столовая ложка соевого соуса, 2 столовые ложки лимонного сока, 3 столовые ложки оливкового масла, 2 чайные ложки гранулированной горчицы, перец, соль.

Приготовление: натереть филе лосося солью и перцем, добавить по 1 столовой ложке лимонного сока, соевого соуса и оливкового масла. Оставить на 15 минут, завернуть в алюминиевую фольгу и выпекать 20 минут при 180 градусах.

Разберите брокколи на соцветия и отварите 5 минут после закипания. Смешайте оставшееся масло, лимонный сок, горчицу и специи. Выложите брокколи, тонкие кольца лука и большие кусочки рыбы поверх листьев салата с заправкой.

Идеи с курицей

Еще один безусловный лидер диетических салатов — курица. Его нежное мясо птицы для праздничного стола — невероятно подходящий вариант. Но самое интересное — это совместимость! С курицей идеально «сочетается» практически все — от обычных овощей до экзотических сыров и фруктов.

20 м 5 132 Салат Цезарь с курицей 25 м 2,08 170 Теплый салат с курицей 40 м 2,8 261 Салат с отварной курицей 30 м 4,56 181 Чечевица с курицей 20 м 4,4 254 Слоеный салат с курицей 20 м 1, 62 163 Салат с курицей и авокадо 20 м 0,66 106 Салат из пекинеса с курицей 20 м 2,88 135 Салат с курицей и сухофруктами

Винегрет изумительный с необычной заправкой

Винегрет — наш обычный и любимый, овощной, полезный и вполне диетический. При этом он обильный, в отличие от салатов, которые состоят только из овощей.

А это значит, что это позволит вам меньше есть и ваша фигура обязательно скажет вам спасибо.

В этом рецепте мы предлагаем вам попробовать его по-новому, с пикантной заправкой, которая придаст ему новый вкус.

Ингредиенты:

• Картофель отварной 2-3 штуки
• Квашеная капуста — 200 г
• Свекла вареная — 2 шт
• Вареная морковь — 2 шт
• Маринованные или маринованные огурцы — 2 шт
• Лук — 1 штука
• 2/3 стакана консервированной фасоли
• Консервированный горошек — 1/2 стакана
• Зеленый лук / петрушка

Для заправки:

• Соль
• Перец
• Лимонный сок — 1 столовая ложка меня
• Бальзамический уксус — 1 ч
• Мед — 1 столовая ложка меня
• Растительное масло — 1-2 столовые ложки меня
• Горчица — 1/2 ч. Л

Подготовка:

Для начала замаринуем лук, чтобы он не был таким острым и не отвлекал все вкусовые рецепторы.

Для этого его мелко нарезать и залить 1 стаканом охлажденной кипяченой воды, добавить чайную ложку сахара и 2 чайные ложки бальзамического уксуса (можно обычный 9%).

Перемешайте и оставьте настаиваться.

Нарежьте картофель, огурцы, свеклу и морковь кубиками примерно одинакового размера и смешайте в большой миске. Также туда отправим капусту, консервированную фасоль, горох и овощи.

Консервированные бобы перед употреблением желательно промыть от вязкой жидкости, в которой они находятся.

Наш маринованный лук процедить, отжать и отправить в компанию с остальными ингредиентами.

Пока не нужно перемешивать. Делаем заправку: смешиваем соль, перец, сок лимона, половину столовой ложки горчицы (если неплохо, то можно и больше), мед, бальзамический уксус и растительное масло.

Добавьте заправку, пока мед не растает и не станет однородным, затем полейте винегрет.

Теперь можно хорошенько перемешать, чтобы пропитка хорошо распределилась.

Происходит просто потрясающе, обычный салат приобретает такие цвета, что готовить его хочется снова и снова!

Салат с клубникой и моцареллой

Тебе понадобится:

• клубника — 10-15 шт.;
• сладкие помидоры черри — 5-7 шт.;
• авокадо — 1 шт.;
• шарики моцареллы — 150 г;
• зеленый базилик;
• крем бальзамический — 1 ст л.;
• оливковое масло по вкусу.

Посмотреть этот пост в Instagram

побаловать себя столь необычным сочетанием продуктов очень легко. Первым делом помойте клубнику и помидоры и разрежьте их пополам. Удалите косточку с авокадо и нарежьте ее крупными кусочками. Затем расположите моцареллу произвольно, добавьте базилик и при желании используйте оливковое масло.

Чеканованутрикологу

Отличное сочетание и преимущества. Я рекомендую употреблять авокадо каждый день. Полностью исключить жиры невозможно, а в этом фрукте только полезные, которые участвуют в образовании гормонов.

Моцарелла не для всех. Если после употребления кисломолочных продуктов вы чувствуете «заворот» в желудке, то замените моцареллу на козий сыр.

Клубника — отличная ягода, и я рекомендую вам есть ее в сезон, но во всем вам нужно знать, когда остановиться!

Салат Пражский низкокалорийный видео

Предлагаем такой рецепт диеты. Посмотрите пошаговое видео по приготовлению:

Варианты с овощами и фруктами

Только дурак может сказать, что сидеть на диете скучно! Это самая «жестокая» иллюзия, особенно если исключить фрукты и овощи. Но теперь, когда глобализация попробовала себя, свежие груши и огурцы можно найти даже в магазинах Таймыра. А если присмотреться, можно найти спелые ананасы, виноград и помидоры черри. Чем не повод для диетических вариантов хоть в будни, хоть в праздники?!

10 м 0,92 94 Салат из клубники с рукколой 15 м 2,68 82 Осенний салат 7 м 0,92 311 Руккола с жареным миндалем 25 м 2,48 163 Салат из кабачков 40 м 1,22 249 Салат из кабачков с фетой и кедровыми орехами 35 м 2,34 46 Салат-микс 15 м 2,68 230 Салат из зеленой фасоли 25 м 4,76 145 Пасхальный салат

С капустой и морковью

Праздничная диета с этой парой может показаться вечным кайфом! Также подойдут капуста и морковь, даже если праздники выпадают на низкий сезон. Замени только майонез-сметану на кунжутное или виноградное масло и ни одна плата не будет подорвана.

45 м 0,72 73 Салат из капусты 10 м 0,56 103 Салат из моркови 15 м 0,44 30 Салат из капусты и яблок 60 м 0,24 143 Салат из чечевицы и моркови 10 м 1,32 47 Капуста и морковь 20 м 0,56 108 Салат из свежей капусты 25 м 1,19 103 Салат из капусты с перцем 10 м 0,66 114 Салат с ростками

Простые диетические заправки к салату

Сметана

А если не с маслом, то с чем? Вы всегда можете заправить салат обычной сметаной вместо майонеза. Если сравнивать сметану с основным конкурентом, то любая сметана, даже 20%, превзойдет «легкий соус» на основе масла и желтков: он натуральный, не содержит консервантов. Конечно, из любого правила есть исключения. Но об этом поговорим позже.

20 процентов, конечно, слишком густо для низкокалорийного салата. В идеале использовать 10% -ную сметану. В 100 граммах этого продукта содержится всего 115 калорий. Учитывая, что в ложке около 25 граммов сметаны, можно смело заправлять ею овощные салаты.

Йогурт

Натуральный йогурт — отличный вариант заправки не только овощных салатов, но и более сложных. Однако в этом случае вам нужно будет добавить немного специй, чтобы вкус получился более насыщенным. Но творог, особенно зернистый, даже солить нельзя, крем уже слегка соленый.

Соевый соус

Салат с соевым соусом солить не нужно. Но и злоупотреблять такой заправкой тоже не стоит — она ​​задерживает жидкость в организме и даже может вызвать вздутие живота.

Горчица

Также можно добавить дижонскую горчицу. Этот острый соус идеально подходит для смеси с большим количеством овощей. И калорийность приятная: 150 калорий на 100 грамм.

Салат с болгарским перцем и сыром фета

Великолепное, яркое, супер-витаминное, с пользой самой природы. И совершенно невесомая для вашей фигуры!

Ингредиенты:

• Болгарский перец разного цвета — 3 штуки
• Перец чили (по желанию) — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Лук голубой — 1 шт.
• Фета (Моцарелла, по вкусу) — 60 г
• Кориандр (петрушка / укроп) — 1 небольшой пучок
• Бальзамический уксус — 2 ст
• Кунжутное масло — 1 ст
• Оливковое масло — 1 ст
• Сушеная петрушка — 1/2 ч. Л
• Соль и перец для вкуса

Подготовка:

Вымойте перец и удалите косточки. Нарезать соломкой.

Лук нарезать полукольцами. Чили (если не любите острое, можете пропустить) — по кругу.

Чеснок выдавить через дробилку или мелко нарезать. Также нарежьте кинзу или петрушку.

Все смешать на тарелке и добавить сыр фета.

Заливаем такой смесью: бальзамический уксус, кунжутное масло, оливковое масло, немного соли, сушеная петрушка и черный перец.

Хорошо вымесить и вылить в салат.

Таким образом, через пять минут чудесная, ароматная, витаминная и очень диетическая закуска готова. Приятного аппетита!

Кета в томатно-мятном соусе  

Категория: Горячие блюда

Невероятно вкусно! Очень удачное сочетание помидоров и мяты. Обязательно попробуйте приготовить рыбу с этим соусом.

Ингредиенты

Ингредиенты: Кета, лосось, помидоры, лук, мята, соль, лимон

рита Киселева 96

28 мая 2015 года

• 2769
• 2
• 57
• тринадцать

Кета Помидоры Лук Мята Соль Лимон

Продукты с калорийностью от 60 до 70 ккал

Возглавляют наш рейтинг низкокалорийности сладкие фрукты, некоторые овощи и бобовые. В частности, фасоль и лук-порей можно использовать для приготовления первых диетических блюд. Эти продукты могут лечь в основу овощных супов. В Италии очень популярен минестроне, состоящий в основном из овощей. В порции такого супа содержится около 14 ккал, но итальянцы щедро приправляют его гренками и сыром, поэтому конечная калорийность блюда зависит только от аппетита человека.

На десерт можно приготовить фруктовый салат или просто съесть спелые фрукты. Не слишком диетические, но и не слишком калорийные, это будут виноград, вишня, черная смородина, манго, гранаты и киви.

10. Диетический салат из огурцов и мяты

Фото: m.povar.ru

Ароматный и свежий салат — прекрасная легкая закуска.

Вам понадобится: 400 г огурцов, 250 мл йогурта, 3 зубчика чеснока, пол пучка зелени, мята, соль, перец черный, перец красный.

Приготовление: Добавьте в йогурт специи и измельченный чеснок, чтобы придать ему немного аромата. Огурцы нарезать кубиками, смешать с измельченной зеленью и заправить соусом.

Овощные салаты: 20 отличных рецептов на любой вкус

Построим каркасный дом вашей мечты

еще 466 проектов

Каркасный дом одноэтажный V418 «Ирвайн «

Каркасный дом с 3 спальнями V315 «Литл-Рок»

Польза и вред салатов для похудения

Употребление свежих салатов позволяет не только снизить массу тела, но и восстановить здоровье.

Польза салатов для похудения:

• улучшение микрофлоры кишечника за счет выведения шлаков и шлаков;
• нормализация процесса переваривания пищи;
• полное усвоение минералов и полезных веществ из пищи;
• уменьшение отеков за счет устранения лишней жидкости;
• улучшение настроения, прилив сил и повышение работоспособности.

Возможный вред салату:

• сложность употребления свежих овощей с фруктами в межсезонье;
• возможна боль в животе;
• аллергия на определенные фрукты;
• невозможность похудеть на салатах при заболевании почек, атеросклерозе и гипертонии.

Кето-оладьи без глютена и без сахара  

Категория: Блинчики, Блины, Чизкейк Блины

Этот рецепт придаст новый смысл, казалось бы, обычному традиционному завтраку. Такой завтрак может стать частым гостем на вашей кухне, если вы, как я, сладкоежка, но при этом стараетесь не толстеть. Готовятся эти оладьи практически так же, как и обычные оладьи, но весь секрет и отличие от обычных блинов кроется в ингредиентах. Вы получите более здоровый и не менее аппетитный результат, который позволит смаковать деликатес без чувства вины :))

Ингредиенты

Состав: Кокосовая мука Миндальная мука Кокосовое молоко Стевия Куриное яйцо Дрожжи для дрожжей Ванильная соль

Алиса 88

25 сентября 2020 г

• 2607
• 14
• 45
• 14

Кокосовая мука

Свежий салат с грушей, инжиром и орехами пекан

Тебе понадобится:

• груша — 1 шт.;
• ракета — 100 г;
• инжир — 2 шт.;
• козий сыр или сыр фета — 60 г;
• черника — 20 г;
• малина — 20 г;
• веточка мяты — 2 шт.;
• пекан или грецкие орехи — 2 ст л.;
• оливковое масло — 2 ст л.;
• крем бальзамический — 1 ст л.;
• соль и перец для вкуса.

Посмотреть этот пост в Instagram

Сначала нарежьте грушу дольками, а инжир — дольками. Последний сбрызнуть медом и запекать 10 минут при 180 градусах. Теперь положите рукколу на большую тарелку, ягоды, грушу, грецкие орехи и сыр.

Также можно приготовить специальный соус. Для этого смешайте масло, бальзамический крем, соль и перец, затем хорошо перемешайте. Когда инжир будет готов, выложите его на тарелку и заправьте салат.

Чеканованутрикологу

Этот салат не рекомендуется есть перед основным приемом пищи, так как он повышает уровень сахара в крови. Я люблю ракеты, рекомендую добавлять ее в каждый прием пищи, так как мы полностью исключили горечь из нашего рациона, а желчный пузырь просто необходим для безупречной работы. Также я бы не стал готовить инжир с медом, так как у него уже достаточно высокий гликемический индекс. Этот салат отлично подойдет в качестве десерта!

Вырезка свинины с капустой  

Категория: Горячие блюда Мясные блюда Горячие блюда из свинины

Готовить просто, получается сочно и вкусно

Ингредиенты

Состав: Свинина Белокочанная капуста Лук Чеснок Помидоры Моцарелла Твердый сыр Оливковое масло Лимонный сок Соль Черный перец Сладкий перец Орегано

cocina Espanola Entucasa

18 ноября

• 1752
• тринадцать
• 86
• 14

СвининаБелокочанная капустаЛукЧеснокПомидорыМоцареллаВыполненный сырОливковое маслоЛимонный сокСольЧерный перецСладкий перецОрегано

Шашлык из индейки в баклажане  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Сочное, нежное и ароматное мясо. Баклажан не дает высохнуть грудке индейки, она в свою очередь пропитывается мясным соком, специями и становится очень вкусной. Прекрасное дополнение к индейке. Я готовила в духовке, а если готовить на мангале или на шашлыке, то баклажаны с мясом для удобства лучше нанизать на шпажку.

Ингредиенты

Ингредиенты: Грудка индейки, баклажаны, чеснок, чили, петрушка, кориандр, фенхель, оливковое масло, соль, сахар

УООН

9 октября 2020 г

• 1090
• шестнадцать
• 85
• 15

Грудка индейки, баклажан, чеснок, чили, петрушка, кориандр, фенхель, оливковое масло, соль, сахар

15. Диетический салат из рукколы с клубникой

Фото the-challenger.ru

Нравится ли вам такой неожиданный поворот событий?

Вам понадобится: 70 г рукколы, 100 г клубники, 100 г моцареллы, сок половинки апельсина.

Приготовление: Рукколу нарезать, клубнику мелко нарезать, моцареллу нарезать более крупными кусочками. Смешайте все ингредиенты и залейте свежим апельсиновым соком. Добавьте грецкие орехи или при желании посыпьте бальзамиком.

Быстрые вкусные и легкие салаты: 20 рецептов

11. Салат «Метелка»

Фото vk.com

Быстрый салат из свеклы получается сладким, но совсем не калорийным.

Вам понадобится: 1 свекла, 1 морковь, 1 яблоко, 2 зубчика чеснока, соль, перец, оливковое масло.

Приготовление: Все ингредиенты натереть на терке и перемешать. Добавьте измельченный чеснок, специи по вкусу и сбрызните оливковым маслом.

Простой и вкусный салат из свеклы

Такой вариант просто необходим для очищения и похудения. Свекла отлично выводит из организма шлаки и все лишнее.

Вместе с этим у вас уйдет лишний вес.

Ингредиенты:

• Свекла вареная — 1 кг
• Репчатый лук — 2 шт
• Чеснок — 5 зубчиков
• Подсолнечное масло — 3-4 ст.л
• Томатное пюре — 1-2 столовые ложки меня
• Соль, перец, ароматические травы

Подготовка:

Лук нарезать хаотично и обжарить до прозрачности, добавить томатную пасту и тушить еще 1 минуту.

Натереть свеклу и отправить в сковороду с луком.

Приправить перцем, солью, чеснок отжать и добавить ароматные травы. Варите все вместе еще 3 минуты.

Затем переложите в миску, дайте остыть и подавайте в холодном виде.

Мексиканский салат с авокадо и фасолью

Очень ярко, вкусно и сочно, полно витаминов! Содержит полезный авокадо и замечательные овощи.

Ингредиенты:

• Огурцы — 150 г
• Помидоры — 200 г
• Болгарский перец — 150 г
• Авокадо — 1 шт.
• Консервированная красная фасоль — 120 г
• Кукуруза консервированная — 120 г
• Листья салата — пучок

Для заправки:

• Яичный желток (отварной) — 2 шт
• Кориандр — пучок
• Лук-шалот (или 1/4 луковицы) — 1 шт
• Сок лайма (лимон) — 3 ст
• Оливковое масло (любое растительное масло) — 4 ст
• Зеленый перец чили по вкусу
• Сахар — 1 ст
• Солить по вкусу
• Горчица сухая (или горчица сладкая) -1 ч
• Сушеная петрушка — 1/2 ч. Л

Подготовка:

В первую очередь приготовим для салата необычную начинку, чтобы он успел настояться.

Взять два вареных яичных желтка, размять ложкой, добавить горчицу, мелко нарезанную кинзу (если не нравится, можно не добавлять или заменить петрушкой), мелко нарезанный лук, нарезанный красный перец (по вкусу), отжать сок половинки лайма. Посолить, добавить сахар, сушеную петрушку, добавить оливковое масло и хорошо перемешать.

В результате получается плотная, очень ароматная и многокомпонентная начинка. Оставляем настаиваться и приступаем к приготовлению салата.

Выберите для этого блюда спелый мягкий авокадо.

Вымойте авокадо, разрежьте его пополам и удалите косточку. Самый простой способ нарезать авокадо — разрезать его на кожуру, а затем ложкой перелить ломтики в миску.

Делаем это с обеими половинками. Все остальные овощи также нарезаем кубиками, примерно по 1 см, помидоры чуть крупнее, чтобы не пропускали много воды.

И отправляем их в одну тарелку. Консервированную фасоль перед закладкой промыть. Не забываем кукурузу.

Когда все компоненты будут собраны, заливаем салат и перемешиваем, чтобы начинка хорошо распределилась.

Для сервировки приготовим просторное блюдо, которое необходимо покрыть зелеными листьями салата. Сверху выложите мексиканские блюда. Красота и здоровье на тарелке!

Продукты с калорийностью от 20 до 30 ккал

Вторая группа калорий в нашем рейтинге также в основном включает овощи и зелень. Низкокалорийный вегетарианский обед можно приготовить из зеленого или красного перца, брокколи, капусты и цветной капусты, кабачков, баклажанов и шампиньонов. Салат можно приготовить из шпината, спаржи и сельдерея, а на десерт можно съесть спелую клюкву.

Если вы хотите получить более «твердое», но низкокалорийное блюдо, предлагаем вам приготовить тушеные баклажаны. Если в процессе приготовления не использовать жир, в одной порции такого блюда будет содержаться около 35 ккал. Кстати, можно положить и грибы, они тоже по праву могут считаться низкокалорийным продуктом. Главное, чтобы вы не решили заправлять блюдо сыром, майонезом или жирным сливочным соусом. Даже без таких начинок вполне можно утолить голод блюдом из тушеных баклажанов, можно даже заменить ими мясо.

Домашние рыбные котлеты из трески  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие рыбные блюда

Всем привет! Легкий, красивый, но и полезный ужин! Что лучше хозяйке, когда семья счастлива! И даже дети, которые не очень любят рыбу, будут есть эти котлеты, которые мы хотим вам предложить.

Ингредиенты

Состав: Рыбное филе Лук Лук Укроп Куриное яйцо Панировочные сухари Картофель Масло растительное

хасановна

8 февраля

• 6293
• 2
• 193
• тринадцать

Рыбное филе Лук Укроп Куриное яйцо Сухари Картофель Растительное масло

Фаршированные перчики с киноа и тофу  

Категория: Горячие блюда Блюда на основе овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Необычный рецепт, в котором перец фарширован куриным фаршем, хорошо взбитым, с тофу. Вкус готового блюда получается очень мясным, но тофу не чувствуется. Более здоровая киноа используется вместо риса. Сладкий картофель также добавляет аромату этому блюду, а ароматные травы с чесноком усиливают его вкус и аромат.

Ингредиенты

Состав: Болгарский перец Тофу Томат Киноа Куриное филе Стебель сельдерея Зеленый лук Петрушка Сладкий картофель Чеснок Кориандр Лавровый лист Черный перец Орегано Базилик Тимьян Соль

Ольга Александровна Б

8 ноября

• 1046
• 24
• 23
• 12

Болгарский перецТофуПомидорКиноаКуриное филеСеребристый пекЗеленый лукПетрушкаПетрушкаЧеснокКориандровый лавровый листЧерный перецОриганоБазилик ТимьянСоль

16. Диетический салат с курицей карри

Фото zen.yandex.ru

Чтобы добавить еще более красивый желтый цвет, используйте куркуму в заправке.

Вам понадобятся: 2 куриных филе, 1 капуста айсберг, 50 г изюма, 150 г греческого йогурта, 3 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка меда, карри, зелень, соль.

Приготовление: Замочить курицу в подсоленной воде на 2 часа, посыпать карри и запекать в духовке 25 минут при 180 градусах. Приготовьте заправку из йогурта, меда, оливкового масла и специй. Нарезать айсберг, курицу, зелень и перемешать, добавить изюм и заправить салат.

Постные красные блины с фруктовым рисом  

Категория: Блины, Блины, Сырные Пироги, Блины

Отличное блюдо для постного семейного стола. Готовим для тех, кто следит за фигурой и ведет здоровый образ жизни.

Ингредиенты

Состав: Минеральная вода Растительное масло Куркума Сахар Соль Пшеничная мука Ванильный сахар Рис Курага Сливы Изюм Варенье Вода

obukov11

20 марта

• 842
• 6
• 57
• 14

Рис, курага, сливы, изюм, минеральная вода, растительное масло, куркума, сахар, соль

Продукты с калорийностью от 50 до 60 ккал

Следующая партия нашего обзора включает малину, вишню, чернику, груши и красную смородину. Сопровождают их вареной картошкой «в мундире». Калорийность этих продуктов обычно не превышает 60 ккал, поэтому их можно использовать для приготовления основных фруктовых салатов, фруктовых салатов и полезных десертов.

Особое внимание стоит уделить черешне. Вишня содержит биофлавоноид кверцетин — особое вещество, которое помогает организму бороться со злокачественными новообразованиями. Полезно есть свежую вишню, но вы можете заморозить ее, большая часть питательных веществ будет сохранена, и вы можете есть вишню круглый год, что сделает свой рацион более разнообразным.

18. Салат из свеклы и грейпфрута

Фото lifestyle.segodnya.ua

Вместо киноа можно использовать кус-кус или другие мелкие крупы.

Вам понадобится: 125 г киноа, 1 грейпфрут, 2 свеклы, 3 столовые ложки оливкового масла, листья салата, сок половинки лимона, 0,5 чайных ложки бальзамика, соль.

Приготовление: Киноа разогреть на сковороде с половиной столовой ложки оливкового масла, добавить 1 столовую ложку лимонного сока, 200 мл воды и бульона. Очистите грейпфрут от всех пленок и нарежьте запеченную свеклу крупными ломтиками. Смешайте оставшееся масло, лимонный сок, бальзамический уксус и специи и заправьте салат.

Салат с перепелиными яйцами и йогуртовой заправкой

Следите за приготовлением сытной, но низкокалорийной еды в этом видео-рецепте:

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

• Вкусные овощные фаны

• Рецепты супа простые и вкусные

• 12 простых салатов

• Готовим основные блюда

• Бутерброды на праздничном столе

• Голубцы как приготовить

• Рецепты на пару

• Грузинские рецепты с фото

подписаться на рассылку лучших рецептовКонтакты 2021 © Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на tvoirecepty.ru

×

Продукты с калорийностью от 40 до 50 ккал

Фрукты и овощи хороши тем, что многие из них можно есть сырыми. Это значит, что вы сможете сохранить все витамины, разрушающиеся под воздействием высоких температур, а также избавиться от необходимости добавлять в готовое блюдо жиры и соусы. Это не пропаганда сыроедения, просто иногда употребление свежих фруктов и овощей действительно полезно для вашего тела и жизни.

Морковь, свекла, кольраби, сельдерей и нежирные молочные продукты не добавляют лишних килограммов. Из моркови и сельдерея можно приготовить что-то вроде «овощных чипсов». Люди, которые недавно бросили курить, часто тоже хотят «занять рот», вместо сладкого лучше перейти на морковные палочки или сельдерей. Даже если вы сможете прожевать целый стебель сельдерея, вы получите только 10 ккал.

Из фруктов и ягод в эту калорийную группу входят ежевика, крыжовник, клюква, сливы, яблоки, абрикосы, а также нектарины, ананас и фейхоа. Как правило, все эти продукты содержат много сахара, что добавляет им калорий.

17. Диетический салат с консервированной красной рыбой

Фото koolinar.ru

консервы лучше покупать не в масле, а в собственном соку.

Вам понадобится: 240 г рыбы, 2 авокадо, 5 яиц, 80 г оливок с анчоусами, 2 столовые ложки оливкового масла, соль, перец, зелень.

Приготовление: Слить жидкость с консервов и замесить рыбу. Отварить яйца и порезать их с авокадо, оливками и зеленью. Салат посолить и поперчить, заправить оливковым маслом.

Салат с баклажанами и перцем

Вот такой интересный вариант с баклажаном, который будет готовиться без масла и составит замечательный тандем с другими овощами, сыром и легкой заливкой.

Ингредиенты:

• Баклажаны — 2 шт
• Болгарский перец — 2 шт
• Помидор — 250 г
• Острый перец — 2 штуки (по желанию)
• Фета (возможность моцареллы) — 100 г
• Грецкие орехи — 30 г
• Кориандр (петрушка) — пучок

Заполнять:

• Лимонный сок — 2 ст
• Чеснок — 3-4 зубчика
• Оливковое масло — 3 ст
• Сахар — 1 ст
• Соль и перец для вкуса

Подготовка:

Запекать баклажаны и перец в духовке 15-20 минут при температуре 180 градусов. Овощи должны быть мягкими и приготовленными.

Для красоты блюда возьмите перец и болгарский острый перец разных цветов.

Снимите кожицу с печеных перцев и нарежьте их дольками. Оставьте кожуру баклажана и разрежьте на кусочки.

Удалите из перца косточки и нарежьте соломкой. Этот ингредиент можно исключить, если вы не любите острое.

Помидоры нарезать средними кубиками. Нарезать кинзу. Также нарежьте грецкие орехи кусочками.

Перелейте в большую миску. Потом соберем наш салат внутрь.

Добавьте в оливковое масло сахар, лимонный сок, соль, черный перец и мелко нарезанный чеснок. Хорошо перемешайте венчиком.

Положите в одну миску баклажаны, перец, чили, помидоры, кинзу, сыр и грецкие орехи. Смешиваем.

Яркий, насыщенный, в меру пряный, прекрасный вкус!

Дайкон квашеный или кимчи  

Категория: Снеки Овощные снеки

Я перепробовала много разных рецептов, остановилась на этом. Это блюдо придется по вкусу далеко не всем, так как запах очень специфический, что нравится далеко не всем. А тут как с чесноком — попробовать стоит и запаха не чувствуется. В любом случае приглашаю вас проверить, чтобы знать точно!

Ингредиенты

Состав: Дайкон Чеснок Имбирь Устричный соус Перечная паста Соль Сахар Сладкий перец Зеленый лук

NatalyLeva 16 ноября

• 1280
• 12
• 64
• 15

ДайконЧеснокИмбирьУстричный соусПаста из перцаСольСахарСладкий перецЗеленый лук

Как разнообразить рацион

Мы не перечислили все низкокалорийные продукты, только самые простые. Размышляя о диете, важно понимать, какие продукты будут хорошо сочетаться друг с другом и могут заменить более калорийные продукты. Практически любое обычное блюдо можно «облегчить», если постараться найти больше диетических аналогов входящим в его состав ингредиентам. Не зацикливайтесь на калориях, просто поймите, что нужно стремиться не к строгой диете, а к сбалансированной диете, а возможностей для этого много. Большинство этих продуктов доступны в свежем или замороженном виде круглый год, поэтому ваш рацион может варьироваться.

Полный текст статьи открыт для публики следующая статья >>

2. Диетический салат с креветками и авокадо

Фото homeavocado.ru

Быстрый и легкий рецепт диетического салата для гурманов.

Вам понадобится: 100 г креветок, 1 авокадо, 1 огурец, 20 г сыра, 1 зубчик чеснока, 1 лимон, 1 столовая ложка оливкового масла.

Приготовление: Креветки отварить и очистить, авокадо разрезать с огурцом и выложить все на тарелку. Заправить салат оливковым маслом, толченым чесноком и соком половинки лимона.

12. Диетический салат с козьим сыром и грецкими орехами

Фото toniscustomcatering.com

Отличное блюдо для праздничного стола, чтобы удивить ваших гостей.

Вам понадобится: 150 г рукколы, 150 г винограда, 1 авокадо, 100 г козьего сыра, 100 г грецких орехов, половина красной луковицы, 1/3 стакана оливкового масла, 3 столовые ложки бальзамического, 2 столовые ложки меда, щепотка морской соли и перец.

Приготовление: Вымыть рукколу и виноград без косточек, нарезать крупные ягоды. Нарезать авокадо, лук, смешать все ингредиенты в рукколе и добавить сыр. Заправьте салат смесью оливкового масла, меда, бальзамика и специй.

Продукты с калорийностью от 30 до 40 ккал

В эту группу низкокалорийных продуктов в основном входят фрукты. Казалось бы, сочные плоды состоят в основном из воды, но нельзя забывать и о сахаре. Сахар добавляет калорийность фруктам, хотя натуральный сахар даже полезнее, чем сахарный песок.

Половинка грейпфрута может быть вкусной, легкой и полезной закуской. Грейпфруты довольно большие и имеют кислый и горький вкус, поэтому вы вряд ли проглотите целый фрукт, но половина грейпфрута может на некоторое время утолить голод. Кроме того, в цитрусовых много полезного витамина С, а калорийность не превышает 40 ккал. Грейпфрут можно использовать не только как самостоятельный десерт, но и добавлять в салаты на основе листовых овощей. Грейпфрут не только придает салату новый вкус, но и заменяет соль.

Помимо грейпфрута, арбузы, клубника, дыня, помело и лайм также низкокалорийны. Кроме того, в эту группу продуктов входят зеленый лук и лук, кабачки, редис, стручковая фасоль и некоторые варианты кисломолочных продуктов, например йогурт.